下城区市场监管局开展食品安全“三大一严”执法专项行动

为消除食品安全风险隐患，解决食品安全领域突出问题，确保G20峰会食品安全万无一失。下城区市场监管局聚焦食品生产企业、食品批发交易市场、大型餐饮服务单位和食品经营集聚区等重点环节和重点区域，于3月-8月开展食品安全隐患大抽检、大排查、大整治、严打击执法专项行动。

一是加强领导，落实责任。按照属地管理原则，发挥街道及社区食品安全责任网络的作用，分片包干，实行定岗、定人、定责，从食品生产、流通、进出口和餐饮服务环节入手，全面排查风险隐患，开展针对性抽检，研判建立风险隐患清单。并集中时段、组织力量，认真对食品安全隐患风险采取措施进行综合治理，做到整治不留后患、打击不遗余力，务求工作取得实效。

二是减少存量、遏制增量。着力解决食品安全热点难点问题，引导“五小”行业规范化、便民化发展。采用“减少存量、遏制增量，疏堵结合、以疏为主，整管结合、落实长效”等方法，确保当年消除无证无照“五小”存量90%以上，新增无证无照不超过存量的10%。峰会保障区域无无证无照“五小”。

三是联合执法，发动群众。各部门围绕整治目标和重点，健全上下联动、部门联动、区域联动机制，集中时间、集中力量，开展联合执法。并发挥行业协会等行业自律作用，畅通投诉举报渠道，广泛发动群众积极举报，动员社会各方力量积极参与“三大一严”  专项行动，形成群防群控的强大社会合力。

四是广泛宣传，营造氛围。充分利用各类媒体，保持足够的宣传强度和频度，及时掌握舆情动态，回应社会关切，营造全社会共同关注和参与食品安全隐患排查整治工作的良好氛围。定期向社会公布辖区“三大一严”专项行动措施、进展、成效等动态情况，有针对性地曝光典型食品安全风险隐患和违法案例，鼓励和引导新闻媒体跟踪报道“三大一严”专项行动，营造良好的共治氛围。

                                                                                                （下城区法制办）