大闸蟹“缺货”再！调！查！

往年要卖到春节后的大闸蟹，今年提前“撤退”了吗？

记者调查发现：部分大闸蟹门店12月上旬就表示“无货可供”

但超市、农贸市场供货平稳，春节供蟹无问题

近日，市民张先生为了手上一张面值3688元的蟹券，有些烦恼。原来，从11月起，他连续两次前往门店，店家都称“没货”，张先生纳闷了，“明明大闸蟹要供应到春节前，怎么就提前撤退了？”

张先生致电本报热线85188518，向记者表达了自己的疑问，“听说这年头还有人会为了春节卖个高价而囤货，这一说法属实吗？”

随后记者就这一问题展开采访。在拨打众多实体店电话之后，记者发现，的确有一些大闸蟹门店工作人员表示“门店已没货”(其对外表示均为供应“阳澄湖大闸蟹”)，当然也有一些门店表示“可随时提货”。

记者发现，在淘宝平台上，仍有不少大闸蟹（包括阳澄湖大闸蟹）的销售信息，部分甚至加入了“双十二”的促销活动。

今年的大闸蟹销售如何？阳澄湖大闸蟹销售又如何？

张先生怀疑的“囤货”现象到底是否存在？倘若真的存在，囤货到春节销售，到底是不是一笔划算的生意？

本就是大闸蟹“小年” 又遇上了北方需求的上升

每每中秋国庆前后，都是大闸蟹的消费高峰期，这一波消费热潮一直要到持续到春节后，而在杭州消费者眼里，阳澄湖大闸蟹又是其中的“佳品”。但不少业内人士向记者透露，今年的大闸蟹，普遍要比去年贵一些。

王志强是杭州良渚昌海实业水产市场负责人。他透露，今年是大闸蟹的小年，所谓“小年”，就是指蟹的质量可能稍微欠缺些，简单来说，就是原先可能长到4两以上的大闸蟹，今年只能长到3.5两左右，“特别是大只的大闸蟹，数量较往年有所下降，但总体产量并没有减少”。

“大只的大闸蟹较往年会贵一些，而小只的，价格基本持平。”王志强说。影响价格的另一个原因，还在于北方对大闸蟹的需求有一定增加，在某种程度上影响了大闸蟹在杭州市场的供应，继而影响到价格。

包括超市在内的工作人员，也同样肯定这一说法。记者联系了世纪联华的大闸蟹采购人员宋鹏，他透露：“今年价格会比去年贵出10%-20%。”另外，新农都的一些经营户也同样认定“价格较去年有所上升”。

阳澄湖大闸蟹情况也类似，苏州阳澄湖大闸蟹行业协会工作人员还告诉记者：“阳澄湖大闸蟹今年减产一成左右，主要原因是受气候影响。”

超市正常供应 网上的销售仍红火继续 那么谁在说“不再提货”？

虽然今年是大闸蟹的“小年”，但记者发现，临近“双十二”，不少网店仍供货正常（其中包括阳澄湖大闸蟹），一些甚至加入了促销活动。

12月10日下午（离“双十二”还剩不到两天），记者在淘宝搜索“阳澄湖大闸蟹”，其销量最高的商家，甚至月销超过12000笔，而搜索“大闸蟹”，最高月销量甚至逼近20000笔。

记者联系了世纪联华和华润万家两大超市，发现目前超市大闸蟹（包括阳澄湖大闸蟹）供货、销售均正常，以华润万家濮家店为例，其生鲜经理汝彦兵透露，从9月20日至今，单店卖出大闸蟹（不包括阳澄湖大闸蟹）近600公斤，卖出阳澄湖大闸蟹70多公斤，“这段时间较之前中秋国庆销售高峰期有些许回落，但销售仍在继续。”