镇海区市场监管局开展商业综合体餐饮食品专项执法

03.04.2015  11:19
本文来源: 法制办
          近日，镇海区市场监管局紧急行动，对辖区商业广场内餐饮服务单位开展执法检查行动，截止目前共计检查餐饮服务单位100余家次，作出责令改正20份，开展餐饮服务监督抽检40批次。一是加强组织领导，及时部署工作。浙江经视曝光了相关地区商业综合体内餐饮单位后厨乱象后，镇海区市场监管局领导高度重视紧急部署，各市场监管所立即行动，落实人员责任，迅速开展检查行动。二是突出检查重点，全面排查隐患。以辖区的招宝广场、明海广场、欧尚超市、华润万家等商业区为重点单位，重点检查食品安全管理制度、从业人员、进货采购管理、食品存放条件、添加剂“五专”、餐饮具消毒、废弃油脂等餐饮废弃物处置是否符合要求。三是重拳重典治乱，严惩违规行为。以肉制品及水产品“百日会战”、餐桌安全治理三年行动为契机，对餐饮服务违法违规行为保持高压打击态势，发现食品安全问题的，督促认真整改，确保消除隐患，发现存在违法违规行为的，从重从快惩处；涉及犯罪的，及时移交公安机关。四是加强信息宣传，落实管理责任。第一时间通过腾讯QQ群、移动短信平台等，向镇海区各餐饮单位发布餐饮监管警示，督促商业综合体内餐饮服务单位，特别是商业综合体管理方的食品安全主体责任，督促其强化内部食品安全管理。
本文来源: 法制办
03.04.2015  11:19
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