老牌麻辣烫店要走“中国风” 淘宝界面齐飘“年货红”

    不少人的微信朋友圈最近被一家名为“食课”的餐馆刷屏了，这家店卖的是包子、馄饨、蒸菜类的小吃，然而店内极简风格的环境设计却很精致，一色儿的木质桌椅、竹编的天花板，甚至连菜单都由环保纸制成的……很多网友对这家店的设计给予高度好评，但也有网友强烈质疑小吃店是否有必要在设计上如此折腾？不管这家店的设计价值几何，但不得不承认，眼下视觉设计越来越受到商家的重视。

    春节临近，淘宝等网购平台上齐刷刷飘起“年货红”，强烈冲击着人们的眼球。这种节日风的盛行，在外行人看来，都是些习以为常的事，但在专业设计师和网店运营者的眼中，里面其实有不少门道。

     麻辣烫为何走起“中国风”？

    杭州老牌麻辣烫连锁“吉阿婆”这两年的变化不小，现在去“吉阿婆”吃饭，感觉像走进了一家设计别致的餐厅咖啡馆。

    吉阿婆市场总监李小林告诉记者，眼下，杭州还有多家门店正在装修设计中，不久后，摆着书画屏风、飘着中国红气息的麻辣烫店就要开业啦。

    “如今的消费者越来越注重用餐环境的视觉享受，有时甚至高过对产品的要求，我们不得不在视觉设计上多下力气。每家店我们都会请专业设计团队进行风格化设计，不包括桌椅设备在内，店内设计就能花费50万元左右。”他说。

    李小林介绍说，视觉设计成为近年来实体店的主要竞争点之一，大到店内设计，小到打包盒餐巾纸，都布满了个性化设计，“一家门店，一次全新设计后，一年以内要小改，三年内就要重新设计。尽管成本较高，却能给品牌增加附加值。就像人穿衣服，既要干净体面，又要有风格，还得常换新。”

    除了线下传统门店的视觉设计，在各种购物网站、APP不断涌现的今天，视觉设计也成了线上的竞争手段之和。不少爱逛淘宝平台的朋友会发现，最近在手机或电脑上打开淘宝网页，都会弹出一张红火喜庆的年货节页面，网页界面也设计得很有风格，不少网友直呼，“年味儿十足！”

     视觉设计中有何道道？

    人们的生活节奏一天快过一天，视觉设计在一定程度上影响着人们的消费选择，无论是行业巨头还是街边小店，都在这方面花了不少心思。

    省创意设计协会秘书长李佳表示，实体店的硬装和网络平台的页面设计都是商家基于一定商业考虑而进行的视觉创新设计，看中的是视觉设计的变化为企业带来的经济附加值。“视觉创新的目的是抓住人们的消费心理和消费习惯，如今信息更迭速度不断加快，消费者都有求变心理，喜欢追求新鲜。富有美学色彩的设计就有强大的吸引力，能大大促进产品的消费转化。”李佳说，“无论是线上还是线下，设计理念大致相仿。结合产品和企业文化设计出某个主题类型的视觉设计，或结合时令节气、热点活动进行短时间的设计变化，也是事件营销的一种方式。”

    视觉设计被大企业所重视，中小企业也能从中学到不少商业门道。“除技术外，视觉设计可以说是企业发展的另一驾马车。特别是近年来崛起的互联网企业，往往会组织技术人员进行视觉大数据的收集，通过视觉大数据来判断消费者对企业视觉设计的接受度，从而判断眼下和未来的消费趋势。可以说，视觉设计是完成消费终端落地的最后也是最关键的一步。”李佳坦言，对企业来说，创新是视觉设计的重要支撑点，但要与产品、品牌特点契合，盲目求新求异也会形成反向作用。

    李小林也表示，视觉设计一定要与产品内涵相结合，不然可能适得其反，最近，公司打算组建视觉设计团队，让设计更贴合产品。