鹿城区助力少数民族餐饮店 确保“舌尖上的安全”

鹿城区分布着为数不少的由外来少数民族群众经营的清真拉面店，鹿城区将餐饮管理纳入各网格（社区），做好日常监督工作，帮助外来少数民族群众把好关，确保“舌尖上的安全”

3月7日上午，鹿城区大南街道组织人员对辖区内的小餐饮、小食品店进行全面排查，重点对从业人员有无健康证，有无过期食品药品等方面进行排查。排查中，网格人员发现位于新世界大厦的清真拉面店没有按规定做好进货台账登记，没有配置灭蝇灯。网格人员立即指导来自新疆的店主做好进货台账登记，督促及时购买灭蝇灯，做好卫生工作。下午，网格人员回访该店时，该店已购置灭蝇灯并安装。