“香积素食文化”入选杭州市第六批非物质文化遗产

在日前公布的杭州市第六批非物质文化遗产名录中，“香积素食文化”成功入选民俗类遗产。素食是一种现代健康的生活方式，素食文化提倡就餐时不讲话，不在街道等大庭广众中边走边吃，不浪费饭菜、不挑肥拣瘦，不使碗筷和咀嚼乃至吞咽发出声响等等。“香积素食文化”是以传统素食为特色，突出清淡养生，修身养性的核心内涵，宣传慈悲感恩之心，推崇朴素清淡的生活，杭州香积寺被确定为该文化的传承保护单位。

杭州香积寺始建于北宋年间（978年），曾是大运河湖墅地区著名的寺庙，据《西湖游览志》和《武林梵志》记载，当年寺门前的大运河，每天千余船只往来交通，晚上灯烛通明，是杭嘉湖一带信教群众从运河到灵隐、天竺朝山进香的必经地，具有“杭州运河第一香”之称。素食文化是香积寺的重要特色，寺名“香积”有“妙香积聚”与“香积香饭”两种意思；寺内还专门建有独具特色的“大圣紧那罗王”大殿，“紧那罗”是佛教的护法天神之一，也称为“监斋菩萨”或“香积菩萨”，是素食文化的守护神和传播者的象征。现在的杭州香积寺于2010年2月7日重建落成并向社会公众开放，是杭州的八大寺院之一，占地面积16855平方米，总建筑面积13150平方米。现常住僧人20余位。

香积寺素食种类丰富，除了传统的素食菜肴、面食、点心等，近年来香积寺还恢复生产传统素食点心福饼，成为馈赠信众和百姓，祈福走运的知名礼品。在近年来的新年运河健步走活动中，福饼已成为吉祥之品，在百姓中闻名遐迩。香积素食文化同时具有重要的历史和社会价值，对于促进禅宗文化交流，推动社会和谐都具有重要的作用。

下一步，杭州香积寺将通过一个为期5年的保护计划，以调研论证、开办斋菜馆、举办素食文化交流研讨会等方式，打造品牌、扩大社会影响力，更好地传承和保护“香积寺素食文化”这一遗产。