嘉兴市南湖区成立全省首个食品生产企业安全自控交流协作站

为深化“3S”食品安全监管工作，9月14日，嘉兴市南湖区成立食品生产企业安全自控交流协作站，这也是浙江省首个县（区）级食品生产企业安全自控交流协作站。协作站旨在搭建全区食品生产加工企业交流促进的平台，提升全区食品生产企业的自控意识和自控能力。

食品生产企业安全自控交流协作站目前设有嘉兴市潜福食品有限公司、嘉兴市南湖斋食品有限公司两个站点，以“排隐患、找差距、抓质量、促提升”为宗旨，引导企业提升内部管理水平，促进企业交流沟通。全区食品生产加工企业可参照区市场监管局编发的《南湖区食品生产加工企业质量自控手册》自测企业自控水平，并通过政府指导、企业交流学习先进管理经验。截至目前，全区69家食品及食品添加剂生产企业均签订了《南湖区食品生产加工企业落实主体责任承诺书》，企业主体责任自查报告执行率实现100%。协作站的有效运行，将成就更多勇于担当的“责任型”企业，乐于进取的“学习型”企业，谋划长远的“质量型”企业。