杭州近江东路有家面馆这一个月要做公益活动 环卫工和80岁以上老人可免费吃

06.01.2016  07:09

面馆外竖起一块公益活动牌。

杨老太对老三的爱心公益行为竖起大拇指。

江南物美景美人也美。在我们身边,总是有那么一群人,怀着一颗慈悲之心,伸出手去帮助社会上有需要的人。近江东路有家王顺王面馆,元旦过后做起了公益活动,凡是环卫工人和80岁以上的老人,到店都可以免10元吃面,活动会一直进行到2月3日,面馆老板特意拜托记者,帮他“号召”更多的人去面馆吃面。

活动第三天

来吃面的人越来越多

王顺王面馆老板叫方幼祥,50岁,杭州人,家里排行老三,熟客来了,都会进门时笑着叫一句“老三”。老三有一儿一女,都已参加工作,一个在杭州,一个在北京。他以前做过商场,玩过股票,但始终放不下祖传三代的做面手艺,才选在这个老年人居多的地段开起了面馆,面香不怕巷子深,没多久名声就传开了。

昨天上午,记者来到面馆时,方老板刚刚做完上一位顾客的面。方老板个子有1米8以上,说起话来,和做面一样干净利落。这里来的大部分都是老顾客,厨房一起锅,门外老远就能闻到香味,很多人都慕名而来。

面馆不大,也就十几平方米,一半是厨房一半是大堂,大堂里紧凑地放着4副桌椅,除了方老板这个“大厨”,还请了4个帮工,就这样中午人多的时候还忙不过来,门口又贴上了招工的小纸条。店里的菜单上大都是些杭帮特色面,也有馄饨,平均十几元一份,还可以免费加面。这次活动期间,来店里吃一些像片儿川、肉丝面和馄饨这样原价也就十一二块的东西,老三索性就把零头抹掉,全免了。

昨天是免费吃面的第三天,方老板说第一天可能知道的人不多,来吃面的环卫工人和老人只有20多个,第二天有了50多个,昨天中午饭点不到,就已经有20多个来吃面的人了。方老板觉得还不够,想着办法拉“生意”,站在门口不厌其烦地跟人介绍,店里来了吃饭的客人,他就跟他们说回家通知爸妈邻居来吃。

尽自己所能做点好事

老三的善心开花结果

问方老板这个想法哪里来的?他说这家店已经开了5年,自己每天早上5点到店,准备一天的材料,“这时候环卫工人已经在路上工作了,特别是冬天下雪的时候,环卫工扫雪很冷也很辛苦。”方老板说眼看就要过年了,他于是决定尽自己所能做点好事,然后好好过个年。

要是人越来越多,自己还怎么做生意?方老板说:“我只想做点好事,哪怕一个月不做生意又怕什么。

中午人多的时候,店里都是优先招待来吃面的环卫工和老人,“熟客来了要是忙不过来,我就建议他们去别人店里吃,他们也都理解、支持我。

既是老板又是厨师,方老板在接受采访时还要不停地进店掌勺,因为很多人都是冲着他的好手艺来的,顾客的热情不能辜负。

昨天上午11点左右,80岁的杨老太就来到店里,她住的地方出门拐个弯就到。杨老太是江苏人,爱吃面食。这两天身体不太舒服,不想在家做饭,就来吃碗荠菜馄饨。得知店里的活动,杨老太对方老板竖起大拇指,但是付钱时两人却起了“争执”,方老板执意要履行自己的免费承诺,但杨老太心里过意不去,“小本生意也不容易,我自己有退休工资的,还是把这份爱心留给其他有需要的人吧。”最后拗不过,方老板才收了杨老太几块钱意思一下。

其实,方老板的善举一直都有,还无形中感染带动了整条街的人。过去3年,每年夏天他都会在门口放上凉茶请过路的人免费喝,受他影响,整条街上的店面“有样学样”,也都摆起了免费凉茶。

免费吃面虽然是第一次搞,但方老板说,以后年年春节前都要做一个月。

来源:青年时报        作者:见习记者 岳鑫 文/摄        编辑:郑海云