镇海区举办“相知相融”民族厨艺大赛

10月15日下午，由镇海区民宗局、镇海蛟川街道共同主办的“相知相融”——寻找舌尖上的美味民族厨艺大赛，在镇海区蛟川街道俞范社区举行，来自全区各行各业、不同战线近30名不同民族的选手参赛，在这里奏响了一曲“锅碗瓢盆变奏曲”。

比赛现场，参赛选手拿出各自的看家本领，将准备好的原材料，或炒或炖，或炸或煮。不到两个小时，各色菜肴已经摆在了盘子里。评委根据色、香、味、形等多个方面对菜肴进行综合评定，选出了本次比赛的一二三等奖。

通过举办这次厨艺大赛活动，旨在促进各民族同胞交往交流交融，营造“民族团结一家亲”的良好氛围。