国家规定灵芝孢子粉不得用于食品加工

中药房专家：灵芝孢子粉不能滥吃

前不久，国家食品药品监督管理总局下发通知称，破壁灵芝孢子粉缺乏长期食用历史且已作为药物使用，作为普通食品原料使用尚无足够的科学依据，食品生产企业不得使用破壁灵芝孢子粉作为原料生产加工普通食品。在不少老百姓的眼中，灵芝孢子粉具有很多保健养生功效，家中煲汤做菜、代茶饮也会常常用到灵芝孢子粉。那么灵芝孢子粉的作用究竟是什么，用量的控制应该怎样呢？杭州市第一人民医院中药房马月光主任在接受记者采访时表示，从成分来说，灵芝孢子粉对人体没害处，关键在于量的控制。

“大家常常听说或服用灵芝孢子粉，但很多人却不知道，灵芝孢子粉其实并没有作为药品收录在《中国药典》和《中药炮制规范》里，在各类文献中，灵芝孢子粉的药效也仅用在动物身上试验。”马月光主任说。

马月光主任介绍，孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子，生物学上称为担孢子，集中起来后呈粉末状，通称灵芝孢子粉。灵芝孢子产量较低，一般生产100千克灵芝只能得到5－10千克灵芝孢子。

“按照中药学，灵芝本身的功效是以安神为主，灵芝孢子粉的常见作用是补气安神、止咳平喘。现在很多商家将灵芝孢子粉的功效扩大化，但说到底也仅是保健作用。”马月光主任说，国家规定食品生产企业不得使用破壁灵芝孢子粉作为原料生产加工普通食品，是有道理的，虽然从成分上来说，灵芝孢子粉对人体没有什么副作用，但是用量的控制还是应该考究的。灵芝煎服一般一次的量应该控制在6－12克，孢子粉的服用量应该控制在1－2克每次。