各种稀奇古怪的蔬菜水果 昨天从全国各地赶到杭州开大会

88元一斤的贵族番茄

长得像南瓜的大番茄

绿番茄

彩瓤西瓜

黑番茄

白茄

昨天在杭州开了个新鲜、好吃，让人一看就想来一口尝尝的会——中国·浙江瓜菜种业博览会。

今年，是它第九次在杭州露面了，一直被誉为“长三角瓜菜种业第一会”、“全国瓜菜种业特色会”。

看上去可能有些不太好懂，浙江省农业科学院专家说，就当是组织蔬菜、水果，每年一起开个会，参会的要么是当年研发出的新品种，要么是这两年的业内佼佼者，大家一起比比味道，看到底谁更好吃，谁更值得种。

等大会开好了，戴上“小红花”的蔬果们，自然就会被带到全国各地，越种越多，成为家喻户晓的“明星”。

而且，大会选在5月开，也是有讲究的。懂吃的人都知道，日历翻到5月，可能就是一年里蔬果吃着最舒服的时候了。因为这个时节，各种新鲜蔬果一股脑儿集中上市，随便买，都是鲜嫩水灵的时令货。

而对杭州人来说，年年都在家门口办的这场大会，近水楼台先得月，好吃的、新奇的蔬果，都可以尝个鲜。

昨天，我在这个好吃的“浙江瓜菜种业博览会”好好逛了逛，把今年最值得期待的蔬果，先替大家尝了尝。

彩瓤西瓜

我们吃的西瓜，几乎都是绿皮红瓤、绿皮黄瓤。这次从河南郑州跑来开会的西瓜，颜色就丰富多了，都是彩瓤。

一种叫“锦霞八号”的，外表看着蛮普通，绿皮花纹。一位大伯瞅着西瓜，说：“哪里彩瓤啦？乱讲讲的。”

“卖瓜”的小伙子马上朝西瓜一刀下去，露出两瓣黄澄澄的瓜瓤，小伙子招呼大伯凑近看看，果然，黄色瓜瓤中间，还“镶”了一抹嫩红色。

小伙子说，西瓜刚长的时候，瓜瓤是纯黄色，慢慢长熟，瓜瓤中间就慢慢变红，越熟越红也越甜。

切成块，大家都抢着尝。甜度，我觉得和其它西瓜差不多，但香味更浓，口感脆脆的。

小伙子骄傲着呢，说西瓜个头虽然小，一只也就两三公斤重，但找个100公斤的人站上去，瓜都踩不裂。瓜还蛮贵，不按斤卖，论个头卖，100元一个。

另一种“彩虹瓜之宝”，昨天切瓜时我没赶上，据说瓜瓤更好看，是红橙、乳黄相间，西瓜横切像花瓣，竖切像彩虹。

还有“黄金三号”，椭圆形，还是黄皮，看着都不像西瓜，切开来是红色瓜瓤，西瓜味很浓。

能生吃的冬瓜

看到“宝玉节瓜”，我好奇地问了一句：节瓜是什么瓜？

负责介绍的小姑娘，一口粤语腔，说毛瓜啊、北瓜啊。看我还是没听懂，她挠挠脑袋，说就是一种小冬瓜啦！

然后带着我去看一排冬瓜。有两个瓜，一大一小，都叫“宝玉”，个头大些的，六七斤重，在杭州常见的冬瓜界里也算小的。

她重点推荐的，是“宝玉”的小时候，也就是嫩瓜，长到20厘米长的样子，就摘下来。

就是这个小时候的“宝玉”，可以拿来生吃。

小姑娘把瓜皮削掉，又去了瓤，切了一盘薄片，给了我一碟调料，说吃了就明白。

哦，竟然是酱油拌芥末，当刺身一样吃！味道呢，脆脆的，还有微微的甜，很爽口！

小姑娘说，广州人吃得多，嫩瓜拿来切片冰镇、白灼，夏天吃最舒服了。等瓜长熟了以后，就拿来清炒、放汤，或者烧广州人爱吃的酿节瓜、粉丝煲。