第二届“舌尖上的安吉”百笋宴烹饪大赛举行

　　客中虽有八珍尝，哪及山家野笋香。5月19日，第二届“舌尖上的安吉”百笋宴烹饪大赛暨中式烹饪师技能比武大赛在“大年初一”风景小镇举行。

　　本次活动设个人比赛和团体比赛，其中团体比赛参赛对象为星级酒店、特色酒店、星级农家乐，个人比赛参赛对象为县内各旅游饭店、农家乐、职业学校等餐饮从业人员。共有12支队伍参赛。

　　笋鲍鱼、鱼米之乡、竹乡腌笃鲜……虽然菜谱指定，但烹饪技艺、摆盘各不相同，创意十足。通过现场烹饪、现场打分的形式，经过一天角逐，活动最终评出团体奖、菜点奖和金勺奖。（安吉县林业局）