约吧,在山林野趣中当一名“茶博士”

30.04.2015  14:25

空中鸟瞰的茶博龙井馆区掩映在满山绿荫之中。

中国茶叶博物馆龙井馆区主入口。

依山而建的中国茶叶博物馆龙井馆区。

展示制茶工艺。

 

日本铁壶。

  每年五一黄金季,西湖边,总是会有让人眼前一亮的惊喜。
  去年五一,有着复古绿皮小火车的白塔公园、汇集了浙派盆景精品的杭州植物园盆栽园和大家见面。今年五一,西湖风景名胜区管委会又要给杭州市民和游客送上一份心意满满的礼物——它就是中国茶叶博物馆三期“龙井馆区”。
  这份礼物,整整酝酿了五年,直到今天,才小心翼翼地捧出来。
  龙井馆区都有什么特色和看点?让记者仔细说给你听。
  
   龙井馆 大乾坤
  在龙井馆区,每个人都可以找到自己的兴奋点。
  比如,爱茶的风雅人士,在龙井馆区可以看茶、品茶、学茶、参悟人生;喜欢锻炼的人,这里的山地格局,保证你可以出身汗;喜欢植物的,这里可以找很多异趣满满的植物;如果你是摄影爱好者,那么,山顶上的茶坛是一个拍摄的理想场所;如果你想和心爱的姑娘“靠位儿”,这里清净人少不受打扰。
  
   龙井山园变身茶博龙井馆区
  这是一座让你出汗的博物馆
  龙井山山顶上,原来是一座龙井山园。平时,进去的人并不多。
  这几年,它一直用神秘的白色幕布包裹着,里面不时传来叮叮咚咚的敲打声,有工人在里面进进出出。
  原来,这座龙井山园变成了中国茶叶博物馆龙井馆区。
  中国茶叶博物馆,大家都知道。里面有大片草坪,泉水叮咚。春日里,樱花盛开,秋天,桂香四溢。它是一座博物馆,可它清灵得更像是一座很接地气的山水公园,在这里,既能长知识,还可以散散步,养养心。
  这新开的龙井馆区,气质比灵秀的老馆要添了几分阳刚之气。
  有人这么形容它:在山地公园里,它最有历史文化内涵,在博物馆里,它最有山地景观特色。
  准确地说,游览这龙井馆区,一定会“出汗”。
  一共有六条路可以通向山顶,上山与下山,大家可以选择不同的路走,选了一条爬程最远的路走,细数有523个台阶。爬上几个坡度颇陡的台阶,你会微微带喘,鼻尖渗出细密汗珠,又不觉得太累。因为整个馆区,建在典型喀斯特风貌的龙井山山顶上,依着陡峭的山势而建,错落有致。这里除了一条消防通道,就再也没有平坦的路。就和西湖边的每一座山一样,高高低低的石阶贯穿了整个馆区。
  
   三大展区展示当代茶文化
  “吃喝玩乐”功能皆全
  龙井馆区,总面积有近7.5万平方米,主要有3个展区。一是世界茶展区,二是中国茶业品牌展区,还有一个展区是西湖龙井的展区。
  展区面积都不是特别大,但是逛起来蛮有感觉的。
  世界茶展区面积最大,主要展示世界茶文化。
  中国茶业品牌展区,则将展示中国各地区区域公共品牌及优秀企业品牌。目前,第一批入馆品牌已经全部确定,共20余家,其中有:英德红茶、下关沱茶、湄潭翠芽、合润天香、恩施玉露、英山云雾茶、艺福堂、浮梁茶、汉家刘氏、蒲江雀舌、研茶园、大佛龙井、三鹤、开化龙顶、松阳银猴、武阳春雨、天台山云雾茶、金奖惠明茶等。
  除了这3个主要展区,还有一些建筑都有不同功能。有旅游咨询服务处、有以茶会友的交流体验场所、有自己动手拼茶、评茶的DIY实验室,还有动手做版画、做陶瓷的活动区域。
  山上那些漂亮的小楼,未来是充满个性的茶吧、咖啡吧,现在已经有不少商家选择入驻,以茶品、茶饮、茶食及茶衍生品体验为主,辅以现场炒制、烘焙增加游客体验度。走累了,可以坐下来,喝喝茶、聊聊天。还有一家茶主题特色餐厅,据说,价格比较亲民,吃货们又有好地方去了。
  这里还有一条沿着地势高低而建的老街,里面有20多间面积为40多平方米的商铺,“这里,非常适合一些小型文创企业。”中国茶叶博物馆办公室负责人赵燕燕说,他们会引进一些和茶有关的文创企业。
  为了满足私家车停车需要,这里很巧妙地利用地势,设计双层停车场。目前,地下有机械车位36个,普通车位6个;地面停车场有车位15个。
  
  植物繁茂恍若原始森林
  湖山茶田尽收眼底

  龙井馆区,除了“山底”下聚集了一些建筑外,沿着游步道往上走,基本都是人工痕迹甚少的野趣之地了。
  一路上,植被繁茂,恍若原始森林。
  很多又粗又壮的油麻藤,缠绵了一路,等你猛然抬头,看到林间缀满了这种粗壮的藤本植物,会情不自禁地惊喜出声。现在正是它的开花期,上面挂满了紫色的花朵。在龙井馆区,你可以看到很多这样的树藤,有的还和紫藤一起争地盘,紫色的花朵间,挂着一串串紫藤的长夹状果实。
  顺便提一下,沿着龙井馆区的游步道走,突然会遇到一处很陡的下坡,这里,你可以俯视油麻藤,感受那壮观的生命张力。
  还有很多开满了大片黄色花朵的植物,据说名字叫做云实,一大片的黄色,很养眼。
  建议可以带着孩子来认植物。
  山顶上有一个直径约为10米的茶坛,中间一张巨型琴砚茶席,三两茶具。
  在茶坛远眺,“会当凌绝顶”——往东面看,西湖夹在群山中间,三面云山一面城一览无余;西面,翁家山、狮峰山的千亩茶园尽收眼底。
  
  依着山势点缀别致的小楼
  很多建筑都给“石头”让路

  因怪石林立,土质贫瘠,要在这里建造一座博物馆,颇费心力。
  这里,你看不到博物馆常见的大开大合,所有的建筑都是根据山势来设计,精巧别致。
  博物馆的大门,是一座土木混合结构的二层中式牌楼,沿着30度坡度的台阶,拾级而上,两边的江南民居风格的独幢单层小楼、回廊,一一映入眼帘。
  为了尽量保护龙井山上特有的山体风格,很多建筑都给“石头”让路。
  在龙井馆陶吧小楼附近,有一块体量巨大的喀斯特风貌的岩石,占据了一半的面积。“你看,这里的石头本来是要被‘修理’掉,但是为了保护山体,最后的方案选择了留下这块石头。”赵燕燕说。而且,还特地为这块石头盖了座小凉亭,成为馆区里独特的一道风景。
  还有山石“”进了屋子里,成为屋里一处别致景观,古色古香的建筑和山体,就这样很“友好”地你中有我,我中有你。
  
  中国茶 中国梦
  中国,曾是世界茶文化的发源地。两千多年前,亚欧人民克服困难,探索出多条连接亚欧非几大文明的通路,称为“丝绸之路”。通过这条路,开展贸易往来和人文交流。世易时移,丝绸之路的精神没有湮灭,而是在“一带一路”的宏大构想下传承、弘扬、焕发新的光彩。
  茶叶曾是丝绸之路上的重要商品,早在鸦片战争前,中国茶就风靡世界,当时出口茶叶的唯有中国,平均每年出口45万担,价值白银1155万两,约占当时出口总额的63%,是我国最大宗的出口商品。1867年出口增至131万担,占世界茶叶出口量的90%以上。
  今后它依然是不同国家、民族之间的绿色桥梁,是中国对世界文明作出的重大贡献。
  小小的茶叶,可以迸发出巨大能量,中国茶的背后正是我们的中国梦。
  
  逛完世界茶文化展区
  了解“一带一路”是怎么回事
  龙井馆区,有别于山下的茶博双峰馆展示中国古老茶文化,这里更多地强调了现代茶文化和世界茶文化。
  从山门进来的,第一个主要场馆就是世界茶文化展区,这里,云集了五湖四海的茶品和茶文化。
  值得一提的是,展区正门口的世界地图,竟然是一颗颗切割成小小正方形的普洱茶饼,难怪,一进来,扑鼻茶香,让人不禁叫绝。
  展馆里布置很多有趣的场景。
  比如,日本茶道保留了很多传统元素,最著名的当属打抹茶。一厢日式风格的榻榻米房间,背后的投影屏上,全程展现了打抹茶的过程。据说,开馆当天,这位屏幕里的日本女子,还会来到中国,在这里给大家现场演示正宗的日本茶道。
  再往里走,看到唐顿庄园的大草坪、城堡,则来到了爱喝下午茶的英国。据说,来自中国的茶叶在中世纪的英国,是一种贵重的饮品。女主人通常会自己保管装有茶叶的钥匙,而不会交由管家保管。
  这个展区,还有非洲摩洛哥、肯尼亚的茶风茶俗,有印度拉茶的展示区,还有投影回顾了历史上著名的“波士顿倾茶”事件。
  说了这么多世界茶文化,其实,很多都可以和中国茶叶找到关联。
  中国的茶叶通过两条路,向全世界传播。一条是海路,另一条是陆路。
  陆路上,有茶马古道。茶商经过云南、四川、西藏,把茶叶传播到印度越南、老挝等东南亚国家,还有一条就是串起中亚、北亚和西域的著名丝绸之路,另一条则是传到俄罗斯的“草原茶叶之路”。
  世界茶展区还详细列举了世界茶叶大事记。只要仔仔细细地逛完这个展区,出来后,你就能成半个“茶博士”了。
  
  “让茶更好玩
  各种文化体验活动等你来体验

  龙井馆区,让你的茶生活更好玩。在馆区内,你可以体验到各种“茶事活动”。
  市面上大部分的普洱茶都以茶饼的形式进行储存,那这些茶饼是怎么压制出来的呢?龙井馆区里,就可以让你体验茶叶压饼。在这个五一小长假期间,就可以做普洱压饼,还会教你怎么制作红茶。
  未来,在龙井馆区,还会推出各种各样的茶体验活动。
  比如乌龙茶DIY拼配实验。乌龙茶小品种众多,就以广东的凤凰单丛茶为例,根据茶树品种的不同及加工工艺的差异,成品茶的香气香型极其丰富,常见的就有蜜兰香、黄枝香、桂花香、姜花香等。如果你想尝试不同茶品拼配在一起的感觉,就可以挑选出不同的茶样,打开你的脑洞,DIY一下,就像专业拼茶师一样,配出一款你心仪的私房茶。
  还有自己动手,调饮世界茶。只要来茶博龙井馆区,不仅能看到世界茶文化展览,还能够喝到世界好茶,有兴趣的,自己动动手、动动脑,调饮世界茶,也是别有滋味的。
  在春天,你可以跟着茶农记录茶叶生长日记、跟着老茶人学炒茶。在夏天,你可以跟着茶师一起制作荷花茶,秋天,有桂花龙井、桂花乌龙甜蜜你的味蕾,冬天,一盏三清腊梅花茶,风雅极致……
  当然, 除了茶,龙井馆区还有其他很多很有文艺范的文化体验活动,茶染、拓片、制陶、版画、插花……总有一款适合你。
  
  玩转线上和线下
  茶博让茶进入寻常百姓家

  自媒体、O2O,如今的博物馆,走的也不是寻常路。
  据悉,茶博近年来茶文化活动丰富多样,根据7大主题举办活动,分别为:茶雅集、茶学堂、茶之旅、茶沙龙、茶科普、茶展览和线上活动。而增加了龙井馆区的中国茶叶博物馆,正在实现与三大馆同步发展。
  第一馆,自然是双峰馆区,这里系统展示了中国传统茶文化。龙井馆区,强调了体验和文创,展示现代的茶文化,把一种与茶有关的生活方式传播给更多人。这几年,茶博还花了大心思在“虚拟馆区”的建设上。
  “现在,茶博已经有两个网站,茶叶博物馆的官方网站,还有茶友交流平台——茶语网,还有自己的官方微信号。现在,还在积极开发手机终端。”中国茶叶博物馆馆长王建荣说,通过网络新媒体手段,打造区别于单一展示基本陈列的网上博物馆的综合型网络馆区,消除了茶友参观博物馆时间、空间上的阻隔,极大地推动了茶博宣传普及茶文化等相关工作开展,有效升温观众与博物馆间的远程互动。
  “茶文化本来就是开放包容的,作为中国茶叶博物馆,更要传承茶文化、创新茶文化,让茶文化跨界、融合发展。” 王建荣表示。
  “我们希望,茶可以走进越来越多的人的生活,茶可以成为人们一种生活方式。我希望,中国的茶文化可以再次实现伟大复兴,这是很多茶人的梦想,也是中国茶的中国梦。”王建荣充满感情地说。
  
  怎么玩 看过来
  双峰馆区到龙井馆区 走乾隆皇帝的私家游览路线

  中国茶叶博物馆如今有了两个实体馆,一个在山下,一个在山上,怎么样才能玩得好呢?
  除了私家车,沿着龙井路,上去。还有一条别致的路线,特别适合喜欢尝鲜的驴友。
  中国茶叶博物馆两大实体馆区,由一条“乾隆御道”与“龙井八景”相连。
  据说,清代乾隆皇帝六下江南,慕龙井山水与茶名,先后四次巡幸龙井,寻山问水,观茶作歌,作《龙井八咏》,御题“龙井八景”——风篁岭、过溪亭、方圆庵、神运石、涤心沼、一片云、龙泓涧、翠峰阁,誉为“湖山第一佳”。
  你可以沿着乾隆皇帝的私家游览路线,一路赏景,一路登山。花费的时间也不多,大约半个小时,就可以来到山顶上的龙井馆区。
  当然,不愿意走山路的,乘坐公交车27路、87路,都可以抵达山顶,一路上,也是满目绿意,风光无限好。
  
  5月1日-5月3日
  龙井馆区“世界茶 茶世界”嘉年华
  活动一览表

  5月1日:黄龙越剧团(上午10:00-11:30;下午2:00-3:30);
  5月2日:钱江管理处表演团(上午10:00-11:30;下午2:00-3:30);
  5月3日:老年茶艺队(上午10:00-11:30;下午2:00-3:30);
  5月1日-3日,互动体验项目有:
  西湖龙井四种十服法
  抹茶苏打调饮(现场调饮、体验)
  DIY红茶体验
  DIY普洱茶压制体验
  DIY陶吧体验
  DIY茶染体验
  
  龙井馆区5月活动体验
  1.茶香换书香
  时间:5月
  内容:爱书之人,多爱分享。无论是茶文化的书还是生活美学的书,都可以拿来茶书吧,与他人共享。作为回馈,每一个捐书之人,也将得到茶博馆精心准备的茶样,书香换茶香。
  2.线上线下茶福袋大派送
  时间:5月
  内容: 小小茶叶香囊里的秘密,等着大家使用智能手机摇一摇、扫一扫,中国茶业品牌馆入关品牌提供的诸多茶福利就藏在这里,茶博精心准备的神秘茶小礼也会在这里。5月1日-18日,关注中国茶叶博物馆茶友会微信参加微信摇一摇,5月17日-26日,则回馈给来龙井馆区的线下茶友。
  3.跑御道,喝龙井茶
  时间:5月17日
  内容:从茶博“双峰馆区”出发,沿龙井八景,到达“龙井馆区”,并在龙井馆开展徒步和跑步竞技定向越野赛。更有apple watch、小米手环和诸多茶礼等奖品让你拿到手软。
  4.寻找你的那杯茶
  时间:5月23日
  内容:谁是可以让你一辈子捧在手心的那杯茶?让茶来结缘的相亲活动。在龙井馆区通过品茶活动,以茶识人,寻找对茶有共同爱好的意中人。制作独一无二的配调茶,在陶吧一起做对杯。
  5.“中国茶业品牌化与文创互联网思维”论坛
  时间:5月25日-26日
  内容:中国茶产业发展正经历快速发展的时期,在高速运行的发展模式下,如何加快茶产业品牌化进程、推进行业标准构建、优化产业发展路径、加强基于新媒体的互联网传播,是现阶段助力茶产业的重中之重。(本站编辑 陈洪凯摘编)