祐康集团创始人戴天荣昨天病逝

他是白手起家的第一代浙商

他生产的雪糕是我们儿时的回忆

企业的健康和企业家的健康如何做到平衡

是一个沉重又现实的话题

戴天荣生前的工作照

戴天荣这个名字，在浙江不一定家喻户晓，但说起他创立的祐康食品，浙江人肯定非常熟悉。昨天，噩耗传来，这位曾经在商界叱咤风云的浙商企业家走了。

昨天上午，祐康集团发布讣告：

中国共产党党员、第十二届全国人大代表、全国劳动模范、祐康集团创始人、董事长戴天荣同志，因病医治无效，于1月21日8时31分与世长辞，享年56岁。吊唁活动将在1月23日9时举行。

2015年，戴天荣作为全国人大代表参加全国两会。 本报资料图

关于戴天荣——

浙商研究会执行会长杨轶清：

企业的健康和企业家的健康如何平衡，是个沉重的话题

戴天荣，1961年5月生，浙江杭州人，毕业于杭州大学，是澳门科技大学工商管理硕士、浙江大学MBA研究生特聘导师，上世纪90年代辞官下海。

昨天上午，戴天荣过世的消息传来，在浙商圈引起不小反响。快报记者联系到提出浙商概念的第一人、浙商研究会执行会长杨轶清。

杨轶清说，他和戴天荣比较熟悉，经常有联系。“戴天荣性格很好，待人接物都蛮随和、亲切。在浙商圈子里，他是一个非常有代表性和影响力的人物，他的创业经历在第一代浙商中比较典型：虽然当过基层干部，但没什么社会资源，是一穷二白起家的浙商。

“祐康最早是从事食品加工的，做食品企业，看似轻松，但一点也不简单，特别在创业初期。上世纪90年代，在客观条件不具备的情况下，从事这样的产业，需要一定的技术和设备。戴天荣跟我说过，早年为了调试生产线、调研市场、挖掘人才，花了不少精力和时间。他身上有第一代浙商企业家的‘四千精神’，即走遍千山万水、说尽千言万语、想尽千方百计、吃尽千辛万苦。

“食品行业是个很特殊的行业，关系到老百姓的健康安全。戴天荣一直都很重视食品安全，对产品质量也有近乎完美的要求。比如2009年建立透明工厂，把整个生产过程向消费者敞开，这在当时可以说是非常非常少的。这种艰苦创业的精神、敢于担当的社会责任感，很值得后来人学习。

“在目前经济环境的大背景下，很多民营企业面临巨大的精神压力。企业的健康和企业家的健康，如何做到平衡，这是一个很沉重又很现实的话题。”

关于祐康创业——

他曾到处翻回收箱找棒冰包装袋

了解竞争对手的销售情况

提起祐康，人们十有八九想到的是雪糕。

祐康集团成立于1992年，当年只是杭州机场路上的一家小食品厂。1992年6月28日，祐康第一批紫雪糕下线。谁都没想到，一家名不见经传的棒冰厂，会在20多年后，摇身一变成为家喻户晓的现代化企业集团。

在祐康发展史上，有一个广为流传的“棒冰袋回收箱”的典故。

为了掌握竞争对手情况，戴天荣带着与他一起创业的44个伙伴，定期在杭州大街小巷翻回收箱，把里面的雪糕和冰淇淋包装收集起来，看看竞争对手有几张，自己又有几张。甚至还要翻看内层的包装纸，了解哪种口味最畅销。

对于这件事，戴天荣后来作了解释：丢弃的棒冰包装袋通常会放进纸篓里，去翻看一下，就会发现在某个区域内祐康跟市场其他竞争对手的销售占比，然后再去分析该品种的结构等。

曾用这种最原始、最省成本的方法调查市场占有率的祐康集团，如今销售额平均每年保持30%的增速，一跃成为全省冷饮食品行业龙头企业。