旧日的糕板犹如生命的标签 记载一个人从生到死的过程

不同的糕板图案有不同的寓意。比如“鲤鱼”印糕，寓意跳龙门，是学龄孩童带给老师同学分享的；“猪、鸡、鱼三牲”印糕，通常供奉去世老人。

沈万林和他的糕板博物馆。

    杭州余杭超山休闲农庄，一幢白墙黑瓦的徽派老宅，很多人不晓得，这里其实藏着一个小小却别致的江南民俗糕板馆。

    糕板是啥花头？其实就是杭州人嘴里的“模子”——用来做各式糕点的木头模子。上了年纪的老人还会告诉你，喏，老底子造房子、讨娘子、生儿子，都离不开它。

    从前在江南水乡一带，每到逢年过节、造屋上梁、添丁进口、拜寿婚嫁，家家户户都要用米粉来做一些糕团。糕团往雕了花的模板上一扣，倒出来就是一个精美的小糕点，再放灶上蒸一蒸，就很美味啦。这些做糕点的雕花模板就是糕板啦。

    正所谓“十里不同风，百里不同俗”，不同的地方糕板也有着不同的叫法，比如“印花糕板”、“印花板”、“糕板”、“糕模”等等。

    旧日的糕板犹如生命的标签

    记载一个人从生到死的过程

    推开糕板馆的木门，大片大片精美的雕花印糕板一定会让你啧啧称奇。

    老底子人们为啥那么爱印糕，除了好吃之外，更寄寓了美好的祝愿——“糕”与“高”同音。而糕板的图案也大多与吉祥如意、祈福求财有关。在糕板馆里一路走一路看，发现糕板其实就是老底子人们旧时生活的一部分。一个人从还在娘胎到离世，糕板几乎无处不在——

    比如女人家怀孕了，小孩子快出生了，未来的外婆要去女儿家“催生”，这催生所携带的礼品中，印糕必不可少，“麒麟送子”、“五福临门”的图案那是最贴切了。

    等到孩子满月了，外婆当然要庆贺了，这时候考究的人家就要做几大笼印糕，图案大都为“福、禄、寿、喜”、“黄金万两”等等。

    约摸着等孩子读书了，家中又得做印糕了，做好的印糕一部分还要拿到学堂，分给老师、同学享用。此时的印糕图案就有“鲤鱼跳龙门”、“状元及第”等等。

    孩子慢慢长大了，生日会用生日糕板。等到了五十岁，生日不叫“做生日”而叫“做寿”了。这时候的糕板又有一个独特的“做寿”系列。比如“寿桃”、“八仙过海”等等，年龄越大，祝寿时做的寿桃寿糕就越多。

    等到家中有老人去世，此时的印糕图案则大多以“猪头三牲”为主了，比如“猪头”、“鸡”、“鱼”。这些印糕会放在去世老人的灵前供奉。

    一年四季、四时八节，造房子、讨娘子，在这些民俗节日和百姓的各大喜事里，印糕同样无处不在，当然，不同节日对应的印糕图案也大不同。比如中秋节，吃月饼的习俗让糕板更有了用武之地，“嫦娥奔月”、“桃”的图案糕板最应景；逢春节，做糕点就会用上“如意”、“一团和气”、“聚宝盆”等图案；遇到讨娘子这样的大喜事，印糕更不能少了，这时的图案就有“莲花”、“龙凤呈祥”等等，寓意喜庆、早生贵子。