开化举办畲族九月九“酒歌会”和首届畲家菜烹饪大赛

26.10.2015  12:33

10月21日,农历九月初九重阳节,开化县中村乡树范村处处人山人海,畲酒飘香,开化县畲族九月九“酒歌会”暨畲家菜烹饪大赛在此隆重举行。

在优美的《畲乡树范》村歌中,拉开了文艺表演的帷幕。《畲山歌源》、《竹竿舞》、传统武术——畲家拳表演等系列节目,带来别样的畲家风采,好戏连台,台下观众叫好连连。活动中,还穿插了畲族民俗知识大竞猜。

上午11时,全县8个少数民族村农家乐经营户代表队,集中在春和广场南侧,开始畲家菜烹饪比赛,每个代表队精心准备了一桌畲家风味的特色美食,畲家米酒、乌饭等供幸运游客享用,由县餐饮协会组成评委专家组对每桌的佳肴进行评比打分。品尝过后,远方来宾们纷纷对畲家美食竖起大拇指,赞不绝口,全部在畲家宴满意度调查表上填写了最满意。树范村、潭头村、西山村代表队获得首届开化县畲家菜烹饪大赛优胜奖,联盟村、霞光村等5个代表队获得特色奖,所有代表队均获得游客最满意奖。

晚7时,在浙江十佳民宿——树范村畲情农家的广场上,畲汉群众一起围着篝火,载歌载舞,欢声笑语,表达着畲汉一家的情义,表达着丰收的喜悦,表达对美好生活的向往。

中村树范畲族村的九月九“酒歌会”的连续举办,挖掘了传统节庆文化内涵,展现了畲族人民尊敬老人的优良民俗,表达了畲族百姓欢庆丰收、热爱生活的美好心愿,体现了畲汉一家亲的民族大团结情谊,已固化为开化一个富有畲族特色的品牌文化活动。不仅展现了丰富多彩的畲乡文化,也吸引了大批想体验畲族民俗风情的外来游客。畲家菜肴烹饪大赛的举办,丰富了节庆活动,展现了畲族传统饮食文化,为各个民族村提供了一个很好的展示平台和窗口,为发展民族村农家乐和民宿经济添了一把旺火。

开化县八个少数民族村自开展新农村建设以来,不仅使少数民族的群众生产生活条件得到了很大的改善,也使村庄环境得到进一步美化、优化。利用畲族村特色文化优势,开发特色休闲旅游,发展畲族农家乐,发展乡村民宿旅游经济,带动民族村老百姓致富,已成为开化各民族村的共识。潭头民族村2014年度获评“AAA”乡村休闲旅游景区村,树范等民族村也在积极参与到创建中,畲族乡村休闲旅游已成为畲族群众发家致富的新途径。

本次开化县畲族九月九“酒歌会”暨畲家菜烹饪大赛活动,由开化县民宗局和中村乡党委政府共同主办,树范民族村、树范畲情农家共同承办,各界来客来宾上万人,取得了圆满成功。