湖畔居茶学大讲堂本周开讲

16.12.2015  16:14
  在严冬里,喝一杯淡香袅袅的红茶,感受暖意,这是再惬意不过的享受。而很多人不知道其实杭州也产红茶,著名的九曲红梅,就是与西湖龙井一起,并列为杭州西湖茶区的“双璧”。12月20日下午,湖畔居茶学大讲堂开讲,讲的品的就是九曲红梅。活动将请来浙茶集团杭州九曲红梅茶叶有限公司总经理包兴伟,来说说九曲红梅的制作原理。
  这里先做个知识普及,“九曲红梅”是传统轻发酵红茶名品,品质优异,历史悠久,“九曲红梅”的美名,源于双浦镇大坞盆地“九曲十八弯”的地理特质,外形细紧卷曲如鱼钩,色泽乌润,汤色红艳,滋味鲜醇爽口,香气清如红梅的,至今已有一百五六十年历史了。
  对于现代人来说,红茶性甘温,多喝可以生热暖腹。身体暖了,御寒能力增加,在寒冷的冬天喝红茶,有助于提高身体的免疫力。尤其现在流感高发季节,应该多喝点红茶,抵抗流感病毒的侵袭。
  究竟九曲红梅该如何冲泡,你对九曲红梅有何问题要问,都可以在茶学大讲堂上一一听讲提问。另外,好茶配好壶,这次活动上,龙泉青瓷大师徐少康茶壶还将带来最新的作品进行展示和介绍。
  对红茶,对壶感兴趣的读者,都可以参与活动报名。关注“湖畔居茶楼”,编辑微信“报名茶学大讲堂”加姓名、联系方式,即有机会参加活动。(本站编辑 贾晓芸摘编)