淳安：“竹子种酒”，种出林下经济新空间

              一根8寸竹目前的市场价约10元，能不能把它卖到1000元?

              你以为这是白日做梦?不。在淳安县白马乡乳洞山村，“白日梦”正照进现实——淳安县林业局大墅林业中心站引进的“竹子种酒”林下经济新模式目前进展顺利。“如果效益好的话，可以在大墅乃至全县竹林中推广这种新模式。”大墅林业中心站负责人蒋念亮充满期待地说。

              乳洞山村位于千岛湖南麓，共86户308人，林业用地面积近1.7万亩，其中毛竹林2548亩，人均毛竹林面积8.3亩，是一个典型的江南竹村。从淳安县城到村庄，一路上满山翠竹、竹海滔滔，还会途经“遂安第一景”白马乳洞。大墅林业中心站在乳洞山村选择了10亩竹林开展“竹子种酒”试验。

              一年来，大墅林业中心站的技术人员通过查阅资料、外出考察取经、引进技术等方式，设计出较优的技术方案。技术人员以竹林分类经营定向培育技术为基础，选用毛竹林中的当年新竹，创新技术，将优质原浆粮食酒灌入活竹竹节内，然后密封，任其自然生长。竹节内的酒饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成分，经过2年-3年的活化，酒中的甲醇、重金属等有害物质被生长中的竹体分解排放，而竹中对人体有益的黄酮、鲜竹沥、多种氨基酸、微量元素等融合于酒中。这种模式产出的“活竹酒”，目前国内市场尚在起步阶段，产量少，但行情被看好。

              在“酒竹”上钻一小孔，只见色如琥珀的竹酒从竹节中汩汩流出，顿时酒香四溢;击竹共饮，使人有种翠竹林中曲水流觞的惬意。乳洞山村党支部书记、浙江省劳动模范吴约木家是“竹子种酒”基地示范户，他说：“种毛竹种了大半辈子，见过林下套种的，也见过林下养禽畜的，头一次知道‘腹中空’的竹子里头还能生出钱来!”

              蒋念亮说，淳安县竹资源丰富，竹林面积30余万亩，主要分布在淳安南部山区大墅林业中心站所辖的几个乡镇，总面积占全县竹林的60%。这两年来，由于传统竹材市场低迷、劳动力成本上升等因素，造成竹林经营效益下降，给竹产业的发展带来一定的困扰。如何实现竹产业的转型升级，提高其综合效益成为今天的迫切要求。传统的竹林林下经济优点在于充分利用土地资源，增加土地复种指数，以此提高经济效益，可对竹林来说，竹林经营必须定期采伐老竹，否则不利于新竹的生长和竹林的可持续经营。目前，淳安县大部分竹林位于交通不便的远山，立地条件一般，主要是以材用林、笋材两用林为主，笋用林面积有限，竹材价格较低，加上近年来劳动力成本不断升高，竹农经营竹林的积极性受到一定程度打击。“竹子种酒”这一新的林下经济模式，首先解决了伐竹运竹的经营问题，其次不占用林下空间，不影响传统林下经济的发展，而且可以大大提高竹农收益，必将为竹林经济发展注入新的动力。

              吴约木大致算了一笔账：一根8寸竹目前的市场价约10元，而一根竹子“种”上5竹节酒，一节售价按200元计算，一根竹子光竹酒收入就达1000元;按每亩有30株酒竹计算，竹林亩产值可达3万元。将来，还可以结合竹林发展森林游憩、林家乐经营，开发游竹海、探奇洞、穿古道、赏石林、吃山珍、品竹酒等生态旅游产品，村民们将不用出门打工，可以在家门口赚钱。“‘竹子种酒’，大有可为!”吴约木对乳洞山村的未来充满信心。(淳安县林业局)