杭州形成“非遗+职教”一条龙培养模式

15.12.2015  16:32
  主题为“举手留香 遗而不失”的职业院校参与培养非物质文化遗产传承人成果展近日在杭展出,非遗进校园、非遗进专业、非遗进课堂,成为杭州职业院校的一道亮丽风景。
  据了解,目前杭州有龙井茶、江南丝竹等37项非遗项目入围国家级非遗名录项目,在全国处于领先位置。和全国其他地方一样,杭州也面临着保护和发扬非遗文化的重任。杭州市中华职教社联合12家团体社员单位,打破非遗传承人点对点、面对面的单一培养模式,成立课题组,共同探索职业教育参与非遗传承人培养的路径,取得了一些创新成果。
  如中策职校杭帮菜传承人“行会驻校•名店订单•企业教室•项目管理”一体化培养模式;西湖职高龙井茶传承人“大师工作室+塔型学徒制”培养模式;杭州艺校江南丝竹“师生同台精技艺,以演促传进课堂”模式;萧山二职范制葫芦“园林专业+烹饪专业+电商专业”跨界教学模式;杭职院挂牌成立非遗教学创业基地开设“西泠学堂”,西泠印社金石篆刻等五个非遗项目进校园,形成“非遗项目+专业学习+创新创业”一条龙培养模式。
  由于非物质文化遗产的无形特质,技能传承只有通过口传心授,因此学艺苦、报酬少、社会认知度低,年轻人传承断档,导致很多非遗项目无人愿学,一些传承千年的古老技艺和习俗面临失传危险。杭州的实践表明,职教与非遗传承融合,改变了过去作坊式的“师傅带徒弟”模式,且改变了过去传承人知识结构窄、文化层次低的弊端,通过课程化和生产性传承结合,为解决非遗传承问题找到了一条新路径,为非遗项目培养了新的传承力量。(本站编辑 贾晓芸摘编)