杭州两个清真屠宰点正式揭牌成立

7月28日，杭州富阳区九鲜肉牛定点屠宰场、大江东百乡缘农业开发有限公司两个清真屠宰点正式揭牌成立。原杭州市政协副主席蒋福弟、杭州市民宗局副局长封懿、省民宗委调研员金幸祥、杭州市畜牧兽医局应小飞副处长、省伊斯兰教协会会长马玉婷以及富阳区、大江东畜牧兽医局相关领导参加了揭牌仪式。

杭州是少数民族散杂居地区，现有常住及流动具有清真饮食习惯的少数民族群众约2万人，加之今年G20峰会将在杭州召开，作为东道主杭州有责任和义务确保国际嘉宾的饮食安全。年初，在市委市政府的大力支持下，市农业局、市民宗局和市伊协通过实地踏勘走访，确定了富阳九鲜肉牛定点屠宰场、杭州百乡缘农业开发有限公司分别作为我市清真牛羊及家禽定点屠宰点。通过五个月时间的升级改造，目前两个屠宰点均已符合清真屠宰标准，屠宰阿訇也已配备到位。

原杭州市政协副主席蒋福弟是此次清真屠宰点正式落地的积极推动者之一，他在揭牌仪式上要求两个清真屠宰点一定要确保屠宰中每个过程“清真”，使全市穆斯林吃得安全、吃得放心。

杭州市民宗局副局长封懿要求：清真屠宰点成立后，一定要做到“三个好”。首先是“管理好”，企业要严格落实《清真屠宰点管理制度》、《清真屠宰人员工作责任书》等，确保“清真”；其次是“服务好”，清真屠宰点的建立首要目的就是为广大穆斯林服务，要加大宣传，让更多的穆斯林知道清真屠宰点的存在；再次是“监管好”，市民宗局、市伊协一定要认真履行监管职能，保证两个清真屠宰点的持续运行。

此次清真屠宰点的揭牌成立，是我市根本解决穆斯林入口问题过程中跨出的一大步，但也仅仅是个起点。下一步，各方将共同努力，为G20峰会、为全市穆斯林供应优质、安全、放心的清真肉品。同时，清真屠宰点的建立，也将成为维系各民族团结的一个新平台，推进杭州市民族团结进步事业的不断发展。