李安、曾江、倪匡、金庸 听蔡澜来“八一八”江湖老友

《江湖老友》 作者：蔡澜 出版：广东人民出版社 2015年8月

关于香港美食家蔡澜，武侠小说大咖金庸打过一个比方：“好像令狐冲、段誉、郭靖、乔峰，四个都是好人，然而我更喜欢和令狐冲大哥、段公子做朋友。”

他对蔡澜下的定义是：“一个真正潇洒的人”，“不弹古琴、不下围棋、不作画、不嫖、不赌，但人生中各种玩意儿都懂其门道。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。他女友不少，但皆接之以礼，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。”

蔡澜以“菜篮子”著称，他谈吃是一等一的好手，不过谈八卦也是分寸极佳。在新书《江湖老友》中，蔡澜如同点兵点将，道尽金庸、倪匡、黄霑等诸位老友的生平八卦。他的朋友圈也屡现古龙、亦舒、成龙、洪金宝等香港文化名人的身影。

@李安 一个喜欢女人的男人，怎会说拍《色，戒》很辛苦呢

有位心理学家说，男人身上总存有一点点的同性恋倾向。蔡澜说：导演李安有没有大家不知道，不过在这一方面，他应该是熟悉的，从《喜宴》一片中可以看出端倪，在《断背山》更是发扬光大了。

蔡澜继续大嘴吐槽：可以说的是他（李安）对异性恋的认识也不深。蔡澜举例，拍《色，戒》时，李安说拍得很辛苦。试问：对一个喜欢女人的男人，怎会说这种话呢？

“其实，连女人的身体构造，李安都没有研究清楚。”蔡澜指摘《色，戒》里的情欲戏，说女主角的乳房局部细节有违生理常识。“如果他多做功夫，至少也会叫化妆师化它一化吧？ ”

@曾江 人家为什么说你癫狂症发作

前不久，谢霆锋老爸谢贤掌掴曾江的事情闹得沸沸扬扬。曾江是香港TVB出身的老戏骨，他到底是怎样一个人呢？在香港，曾江拍的染发膏广告用了几十年，广告上曾江身边的女子以特效的方式换了几次，曾江还是曾江。

曾江现在的太太叫焦姣，也是昔日著名演员。焦姣以前的丈夫叫黄宗迅，因为喜欢骑电单车，在一次车祸中死去，后来就一直守寡。

曾江和第一任妻子蓝娣离婚后，娶了喜欢粤剧的专栏作家邓拱璧，连他们的女儿也取名为慕雪，意思是仰慕粤剧名角白雪仙。但因为爱好不同，两人最终离异。邓拱璧后来嫁给了粤剧名伶阮兆辉。

这时，曾江遇上焦姣，开始来往。曾江也爱骑电单车，载上焦姣出游。焦姣触景伤情想起亡夫，大哭一场，曾江怜香惜玉，从此答应照顾她一生。两人于1994年在新加坡结婚，蜜月在美国租了辆车，从东岸开到西岸，一面唱着罗大佑的《恋曲一九九零》，好不浪漫。

曾江和焦姣到了旧金山，和科幻作家倪匡住同一条街。两人开车过去拜访。倪匡家是一座两层楼的房子，有个小花园。焦姣跳下车，走到倪匡身后，拦腰一抱。倪匡被吓得灵魂出窍，一看是焦姣，“吓死我了，我还以为是我的姘头。”“好在是曾江的姘头！”倪匡接口令的本事，实在是一流。

1997年，曾江加入TVB《真情》剧组，对“甘草”演员（即小配角）余慕莲要求甚多，对方达不到要求，他当场粗口炮轰至余慕莲大哭，被业内业外指“癫狂症发作”。蔡澜曾当面问过曾江此事，曾江笑道：“剧本要求她亲近我，但她介意。我说怕什么，亲就亲吧！结果她哭了出来，不关我事的。”

蔡澜问：“为什么被叫为癫狂症呢？”曾江答：“戏拍多了，知道有些错误的主张会走冤枉路。我一向有什么说什么，指了出来。没想到年轻人自尊心那么厉害，说我爱骂人。我也没办法呀。”