浙江文化美食旅游节登陆香港 "美丽浙江"惊艳香江
徐先生一家人收藏了两幅心仪的细纹刻纸。
浙江在线香港4月27日讯（浙江在线特派记者/）今天的香江之夜，与往常有些不同——在香港最繁华的维多利亚公园，“美丽浙江·欣赏香港——浙江文化美食旅游节”正式拉开序幕。美食、工艺、旅游、文化、动漫……展会上的浙江元素魅力无穷，受到香港市民追捧青睐。
今夜，连维多利亚港的海风都显得分外温柔，仿佛倾诉着香港对浙江的深情拥抱，浙江对香港的深厚友情。活动筹委会主席陈仲尼表示：“这场大众嘉年华，一定会让香港市民更加深刻地了解浙江。”
浙江工艺精品惊艳香港 乐清细纹刻纸成最爱
“这幅剪纸真好看！”在浙江工艺美术精品展区，两位老先生和一位中年女士站在浙江省级工艺大师金钱妹跟前，久久不忍离开。金钱妹正在展示乐清的古老民间技艺——细纹刻纸，只用一把刻刀和一张红纸，不用多久就成刻出一副唯美的画作，线条细如发丝，图案纤而不繁。
对着这幅“和合二仙”刻纸作品，两位老先生越看越喜欢，当场想要收藏。金钱妹笑着说：“既然香港朋友这样喜欢我的刻纸，就给你们收藏吧。除了它，再送你们一幅小的画，怎么样？”老先生脸上立刻露出了灿烂的笑容，迫不及待地拿起两幅刻纸画拍照合影。
“这样精致的艺术品，简直太美了！我要好好珍藏起来，浙江的工艺让我震撼，太美了！”老先生姓徐，是印尼出生的华人，祖籍浙江金华，今天他和四哥、太太一起来观看家乡的展览。徐先生告诉记者：“我们的大哥现在已经回到浙江生活，还在金华注册了一家公司，做贸易。带着这幅家乡的刻纸，我也要回浙江看一看！”
工艺美术精品是这次“浙江文化美食旅游节”的一大看点，除了金钱妹，现场还有6位省级工艺大师表演陶瓷拉坯、扇艺、印石篆刻、杭绣、瓯塑、青瓷杯刻字等绝世技艺。同时，现场还展出了279件国家级工艺美术大师的精品之作。琳琅满目的杭绣、微雕，骨木镶嵌，东阳木雕和竹编作品，引来众多香港市民争相合影。
工艺美术展负责人、绍兴旅港同乡会会长车弘健说：“香港人非常喜欢收藏工艺品，浙江工艺品技术精湛、独有特色，让大家爱不释手。这次展出，一定能将浙江的美带给更多香港人。”
"浙江文化美食旅游节”现场。
浙江美食征服味蕾 “浙江轩”餐厅深入港人生活
“你们的凉拌笋衣看起来真好吃！”活动还未正式开场，来自香港新界的王女士就早早来到现场。王女士来香港已有多年，因家中有不少亲戚在浙江，她对浙江的感情很深。这次她专程带来两位朋友，只为让他们尝尝地地道道的浙江菜。而香港米其林一星餐厅“浙江轩”，成为王女士的第一选择。
开在香港湾仔的米其林一星餐厅“浙江轩”，是在港浙江人的重要“根据地”。上世纪90年代末期，随着香港和内地的往来日益密切，“香港浙江省同乡会联合会”成立，并于2011年，由20余位浙江同乡共同出资，建立“浙江轩”餐厅。
值得一提的是，2012年至2015年，“浙江轩”连续4年被评为米其林一星餐厅。“我都不知道评委们什么时候来吃的，点了什么菜。听到我们得了米其林一星的消息时，我真的好惊喜。”餐厅管理者顾伟诚告诉浙江在线记者，浙江轩是用浙江菜肴独特的美味，征服了香港人的胃和芳心。
顾伟诚出生在国外，父辈都来自浙江湖州，因此将对湖州的感情融入了菜肴之中。“蒸鲥鱼是店里的招牌菜，有酒糟的甜香，也有鲥鱼的鲜美，还有金华火腿，也是店里必不可少的食材！”顾伟诚兴奋地说：“能够有这样的机会，让香港市民更加了解浙江美食和文化，我们感到高兴和骄傲！”
此次“浙江文化美食旅游节”，浙江省商务厅还组织了20家老字号美食参展，现场有龙井茶、绍兴黄酒、金华火腿、嘉湖粽子及宁波汤圆等美食供香港市民品尝，美食飘香。