离别前 杭州老弄堂40多户人家自办“散伙宴”

    不是一家人，却同住一个屋檐下，每天闻着彼此的炒菜香长大变老

    靠邻而居，最后成了一家人；60年同居一条弄堂，如今老弄堂要拆迁了。

    10月23日，近百老邻居陆陆续续来到了杭州建德府东社区，这是选新房的日子。但让人没有想到的是，这些人一碰面，不是聊房型户型，而是彼此拥抱、情绪激动。 即使不久前大家还刚刚自发吃过“散伙饭”，仍有无数不舍和牵挂。

    同住一个屋檐下

    每天都闻到彼此的炒菜香

    府东社区麻园巷，老房子、黑瓦片、青石路面。这条老弄堂头尾不过百十来米，却住着40多户人家，掐指算起来，距离最后一户搬进弄堂也已经快60年。

    住在麻园巷的住户们，有的在这里出生长大，有的儿时随父辈（建千岛湖水电站时，从淳安迁出）移民到这里，有的是嫁过来的媳妇，几代人居住在一起，成了世代邻居。

    他们有部分移民当时还住在棚户区，条件艰苦、居住拥挤。木结构是最为普遍的一种建筑：中间是堂屋，堂屋两侧前后各两个房间，一片片木板把10来个平方房屋隔成上下两层。有的一栋房子就是一个家庭，略微好些；有的则是好几家住在一起，共用一个厨房，公用一个客厅——有一个很形象的比方：一个人起床上厕所，可以遇见好几个人。

    也正是这种十分紧密特殊的居住环境，形成了特殊的邻里关系，每天都能闻到彼此炒菜香的邻居，哪能不和呢？

    如今，随着建德市府前路区块旧城改造项目的推进，这个老区块被纳进改造圈，在这里生活了60年的住户们即将搬离这里。

    “拆迁是好事，不仅改善了环境，也美化了城市。大家不舍得，那就吃个散伙宴吧。”胡水香老奶奶提了建议，没想到一呼百应。

    散伙宴上，40多户人家无一缺席

    胡奶奶的炒面，暖了大家

    散伙宴那天一大早，麻园巷6幢小院里，大伙就按此前分配到的任务“动手”，有的负责买菜，有的负责准备场地，有的搬来桌椅、炊具、餐具……

    老钱是“逃不掉”的，因为他是个做了35年的厨师，在麻园巷小有名气。通知他的人还没到，他就自荐要担任主厨，从菜单的确定到原料采购、搭配、烹饪，每道工序都格外用心。“我们是近60年的邻居了，很多人都是和我从小玩到大的，以后像这样为大伙服务的机会恐怕也很难再有，我要尽到最大努力让大伙都吃好……”钱师傅说着说着就哽咽了。

    很多人在劝，但胡水香老奶奶坚决不允：她特意为大家烧了一锅地道的淳安炒面，这是她烧了一辈子的拿手菜。她站在灶台前，一边翻炒着锅里的面条，一边往锅里加配菜，动作不快但脸上堆满笑容。