浙江教育报：职校招生观察之二 专业调整更“接地气”

　　年初，丽水市出台《关于大力发展农家乐民宿经济、促进乡村旅游转型升级发展三年行动计划（2016—2018年）》，计划在3年内全面提升农家乐民宿经济发展水平，打造农家乐休闲旅游业升级版。很快，丽水市职业高级中学就新增了一个招生专业，名为旅游服务与管理专业（民宿服务与经营方向）。“职业教育的职责就是培养产业发展所需要的技能型人才，这一专业可谓应运而生。”该市教育局职成高教处处长陈海香说。

　　记者了解到，今年我省各地职校对部分招生专业设置作了进一步调整。像宁波市职教中心学校等7所职业学校今年新增设智能加工技术、公共事务管理、甬剧表演、电子商务、工业产品设计、工业机器人技术应用、家具设计与制作、美发与形象设计等8个专业。“这些新增专业大都是为了适应地方产业发展需求，还有的是为了能更好地保护和传承地方非遗文化。”该市教育局职教处主任科员樊园说。

　　鄞州职教中心学校新开设的工业机器人技术应用专业，就是为了适应快速推进和广泛使用的工业机器人产业。樊园告诉记者：“事实上，许多学校都看到了机器人人才需求呈‘井喷’之势的现状，但最终决定在鄞州职教中心学校开设这一专业，是考虑到该校的数控专业实力较强，现有的师资、设备、场地等足以支撑新专业的发展，同时也避免了专业重复设置。”    

　　而甬剧是宁波最具地域性和代表性的戏曲剧种，急需一批传承者，所以该市教育局和市文化广电新闻出版局合作在宁波外事学校开设甬剧专业，采用订单式人才培养，向全大市招收30名初中应届毕业生，其中表演22人、乐队8人，4年毕业后择优进入事业编制。记者还注意到，今年宁波50多所中职学校的职业高中专业全部调整为了职业中专专业。

　　除了“接”住经济和文化发展的“地气”外，不少学校也关注到了学生和家长的意愿及需求。家住杭州市稻香园的初三学生小赵，在观摩了5月举办的杭州市西湖职业高级中学技能节后，毅然决定报考该校。“技能节那天，学校的老师和同学都做了好多好吃的东西，每一道都像是一件艺术品，深深吸引了我。”小赵说，自己一直对烹饪尤其是西餐很感兴趣，得知西湖职高今年新开设了西餐烹饪专业，正合了她的心意。“学生喜欢的才是好的，只有让学生对专业感兴趣，才能激发他们的学习内驱力。”该校校长张德成说，学校经过调查得知许多学生对西餐烹饪兴趣较高，加上当前餐饮行业对西餐制作人才的需求也很旺盛，因此今年向杭州市教育局提交了新专业开设申请报告。“接下来，学校会努力多搭建平台，邀请餐饮界的大咖们来校担任学生的专业导师，让学生享受更多的优质资源。”

　　“‘十二五’以来，我们一直很重视中职学校的专业结构调整，提倡‘术业有专攻’，鼓励职校特色化发展。”湖州市教育局职成教科有关负责人说。像湖州艺术与设计学校今年推出的特色专业“美发与形象设计（定向班）”，就是专门为吴兴区重点项目“美妆小镇”定向培养应用型人才，就业前景看好，因此吸引了不少家长的关注。另一个新增的是营养与保健专业，“学制为‘2+3’，前两年在校学习，后3年到浙江中医药大学继续教育学院深造，经考核获得相应的文凭与证书，毕业后从事医院、药店的药剂师或营养师工作。”该校招生与就业处的归老师说，如今随着老百姓健康意识的提高，营养师作为一种新型热门职业，受到了越来越多人的追捧和关注，“招生计划一公布，就有许多家长打电话前来咨询”。

《浙江教育报》2016年6月20日第2版   http://www.zjjyb.cn/jyb/zhxw/14633.html