连日来，建德市更楼街道新市村的莲藕种植户正忙着采收今年的头茬鲜藕。据介绍，与一般在秋末采收的成熟莲藕相比，初夏季节的莲藕尚未完全长成，看起来比较纤细，吃起来特别鲜嫩，是夏日餐桌的上等时鲜，颇受人们的青睐，虽然产量不高，但市场售价不低，利润亦相当可观。
通讯员 宁文武 摄
