高档酒店的年夜饭预订量已过半 想订年夜饭得抓紧了

05.01.2016  09:13

    元旦过完,春节就快到了。

    距离猴年春节还有一个多月时间,但由于电商平台推出“半成品”年夜饭的噱头,下沙的年夜饭预订已提前上演了。昨天是新年的第一个工作日,但下沙大部分中高档酒店的年夜饭预订量已过半,还有个别酒店已全部售罄。除全家人集体出动吃“年夜饭”外,打包外卖、将厨师请回家等“私人订制”服务也成为一种“时髦”。

    “我们今年做的是新年套餐,有两款,价格分别是358+15%服务费一位和458+15%一位。”

    昨天,希尔顿逸林酒店餐饮部的相关负责人介绍,目前包厢已经过了半了,要定的还需抓紧。

    “都这个时候了,在下沙做年夜饭的企业大多数包厢已经满了,只剩下大厅。”白洋桥美食街一家餐饮店的负责人说,下沙的餐厅今年要么全做年夜饭,要么都不做。“大家大多是考虑到员工回家团圆,另一方面就是成本。只要是做年夜饭的商家,大年初一的晚餐开始,大多会正常营业。

    歌江维嘉餐饮部负责人谢经理表示:“今年餐厅年夜饭预订情况和往年一样,这个时候包厢所剩无几了,目前十人的包厢还有1个,12人的还有两个,均是3288一桌起订。

    在高档酒店年夜饭“一桌难求”的时候,电商平台的半成品年夜饭给市民提供了新选择。在淘宝等网购平台上,各种半成品年夜饭已开始接受预订,春节前提前几天通知发货即可。而年夜饭套餐售价普遍在288至1388元不等。年夜饭菜肴大部分是熟成品,只要隔水蒸煮或用热油锅加炒一下就行。

    而且,不少卖家还在销售网页上晒出了食品流通许可证、网络专卖授权证书、企业法人营业执照等相关信息,让消费者可以放心购买

    除外,还有手机APP推出了“上门厨师”服务,只要手机下单,厨师就会买好菜来你家帮你烧好年夜饭。市民程女士告诉记者:“今年我们家也打算请个厨师上门,花不了多少钱不说,还挺有面子的,赶个时髦吧。

来源:钱江晚报        作者:记者 李思璇        编辑:郑海云