湖州放心市场再升级全市15家农贸市场通过省级放心市场现场验收
10.12.2015 17:59
本文来源: 工商局
据介绍，湖州市在农贸市场改造提升工作基础上，去年启动了省级放心农贸市场创建。放心市场主要从消费环境放心、食品安全放心、管理服务放心、诚信经营放心、价格计量放心五个方面入手进行改造提升，通过创建，巩固农贸市场改造提升成果，推进农贸市场软硬件升级、创效管理和业态创新。
随后，笔者来到通过现场验收的湖州凯莱国际净菜市场，只见农产品质量安全检测中心内，穿着白大褂的工作人员正在对一早抽检的农副产品进行快速检测，熟食销售人员穿戴“三白”进行操作，一眼望去，市场内宽敞明亮，摊位齐整有序，地面光洁如镜。“以前这里只有一个马路菜场，摊贩都挤在简易棚里，环境脏乱差、食品安全得不到保障，经过改造提升后，买菜舒心多了。”家住市场周边仁皇山庄小区的朱美萍说。
食品安全始终和“菜篮子”息息相关。湖州市市场监管局相关负责人告诉笔者，在省级放心农贸市场创建中，对于“食品安全放心”这一项的考核占了很大比重，建立监测台账、进货索证索票、自产自销产品登记备案……每一项与食品安全相关的细节都需要标准化操作。“凡是进入市场的农副产品，每天都要抽取至少15个批次进行检测。”据该负责人介绍，放心市场还根据自身情况，定期向居民免费开放检测室。只要消费者对所购买的产品有疑虑，都可以带着样品到市场里来检测。此外，放心市场还建立了信用奖惩机制，定期开展信用评价并公示信用评价结果，对拥有和保持良好信用的经营户进行奖励，对失信经营户，运用舆论、经济、取消经营资格等手段进行惩戒。“我们还将放心农贸市场创建纳入对县区综合考核项目中，并配套一系列的奖励政策，发挥市场举办方创建提升、长效管理的积极性。”该负责人告诉笔者，今年以来，湖州市在积极配合省政府开展市场管理人员职业技能培训（考试）基础上，还开展食品安全、安全生产、市场经营秩序管理等5大类专题教育培训活动，共计培训放心农贸市场创建单位管理人员234人次、市场经营户1574人次。
接下来，湖州市还将引入专业管理公司托管模式，进一步探索市场举办权与管理权分离，加快推进农贸市场管理创新，确保明年再创建一批放心市场；抓紧制定《湖州市农贸市场长效管理综合分类考评办法》，从环境卫生、食品安全、经营秩序、硬件设施、内部管理等方面对全市各类农贸市场开展差异化考评。
本文来源: 工商局
10.12.2015 17:59