奉化尚田镇仿野生适种竹荪获成功

　　“这下成功了！”9月2日一大早，奉化尚田镇九龙村南山茶场的竹林里，一个个竹荪身着一袭“白裙”，散发阵阵清香，宛若降落人间的白衣仙子。一旁的工人在技术人员的指导下小心采摘。

　　尚田镇林特站站长裘贤龙告诉笔者，竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被人们称为“雪裙仙子”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，自古就列为“草八珍”之一，是宴席上的著名山珍。湘菜中的“竹荪芙蓉”是我国国宴的一大名菜，1972年美国前总统尼克松和日本前首相田中角荣访华时，吃了这道菜后，赞不绝口。

　　当初，从金华引种时，尚田镇林特站挑选了几个地方反复试验，最终评定，南山茶场在竹林种植培育的竹荪，品质最接近于野生竹荪。于是，今年5月南山茶场投入1.5万元，在竹林里放竹粉、播菌种、盖泥巴，尝试不建大棚、不搭架子种植5亩竹荪。经过几个月的试验和精心管理，终于获得成功。

　　“如今，我们每天可采摘鲜竹荪30公斤左右，烘干后可得1.5公斤左右，干竹荪每公斤售价达600余元，是竹农增收致富的一条新路。”南山茶场总经理方谷龙告诉笔者，利用竹山种植竹荪节约了耕地，亩产值可达1万元左右。同时，种植竹荪也为竹林增加了肥力，使毛竹长得更旺盛。（宁波市林业局）