客人“退掉”的酒菜,原来都被收银员“吃”了

24.06.2016  14:35

  小艳在一家饭店当收银员,由于饭店生意不大好,她的收入也不高。直到她发现饭店收银系统的一个“漏洞”,短短3个月竟“”了11万元。

  去年12月底,嘉善一家海鲜饭店的老板老徐,在核对当日销售的酒水时,意外发现201包厢实际消费掉的酒水数量与电脑统计的不符,电脑统计的数量要少于实际消费的数量。

  “这不可能啊,201包厢的客人全是我的朋友,他们喝了多少酒水我一清二楚,为什么结账时少了那么多?”老徐心里纳闷。

  饭店财务人员马上对酒水单进行了核对,发现收银员小艳当班时间的收银统计有问题,不但酒水营业额和电脑统计之间有差额,菜品营业额也差很多。

  这个情况引起了饭店的注意,财务人员对2015年10月以来所有的报表进行了核对。果然,只要是小艳的当班期间,上缴的实际营业额和财务金额都不相符,3个月差额竟达到11万。

  老徐以小艳涉嫌侵占为由,向法院提起了自诉,要求追究小艳的责任。法庭上,小艳对所有的事情都供认不讳。今年30出头的她一直觉得工作很辛苦,尤其是老板近年来老是喊亏损,工资也经常拖延。去年,小艳在一次偶然间,发现在操作客人实际消费后,可以修改营业小票数据金额,减少菜品的数量,然后谎称客人使用代金券非正常抹零,这样财务联上的营业金额和客户联实收金额之间就出现了差价,很多客人实际消费的酒水菜品瞬间“蒸发”了。

  发现这个“漏洞”后,小艳既兴奋又害怕,思想斗争了好几天。在巨大的诱惑下,她还是决定用这种方式赚点“外快”。当她还沉浸在“生财有道”的喜悦中时,却被告上了法庭。案发后,她赶紧将侵占的11万元补上,老徐随后向法院撤回了自诉。