枝繁四月,春深几许。在北仑,一场有关创意农业+旅游与绿水青山的奇妙创想画卷如约展开。
以前“土里土气”的农业一改生产效益低、农民收入不高、农村吸引力不足等弊端,正随着创意理念的不断渗透,演变出了榴莲口味的私人定制年糕、花香浓郁的玫瑰酥饼、七彩斑斓的茶叶、“天然空调房”里的珍稀菌菇等产品,这些时尚、温暖、吸金的新产品,成为现代农民创业致富的好途径,更有效推动了北仑区农业的提质增效与升级。
“旅游+创意农业”引导旅游新消费
从农产品的种植加工,到农产品品牌的设计与推广,不少朴实的农产品在充满智慧的农民手中碰撞出创意的璀璨火花,观赏性与实用性兼具的创意农产品也掀起了旅游消费新时尚。
在北仑,从事茶叶采制的企业多,且茶叶品质相似、销售渠道相仿,制作创意茶叶不失为一个独辟蹊径的妙招。创意的由来,与客户的喜好分不开。七彩斑斓,一饮而尽。在春晓咸昶,三山玉叶七彩茶,赋予了茶叶更多内涵。七彩茶是由三山玉叶牌红茶、绿茶、黄茶、青茶、黑茶、白茶和大黄菊茶等组合而成,外包装请设计师进行了全新设计,盒面七彩做底,古色古香。
现代人的消费观正在改变,现代农业的发展不仅拼品质、拼技术,更要拼创意。在郭巨盛岙丰鑫食用菌家庭农场的“丰鑫”山洞中,利用山洞种植的独特种植模式,将菌菇种出了新创意。山洞里冬暖夏凉,恒温、保潮,种植菌菇好处多多。种植投资少、产量稳,不仅免去了传统大棚种植的高成本,还能减少病虫害的干扰。不少抗寒、耐热性比较差的菌菇品种移到山洞中后,省下了不少电费不说,还增加了出菇率。“原生态”的菌菇朵形好、肉质肥厚、口感细嫩,经常出现一到市面就被抢光的局面。
而在北仑丽盛玫瑰庄园里,庄园将玫瑰做成花酱、精油香皂,将“以花为媒嵌入相关产业”做成了典范;在塔峙岙农特产品专业合作社,塔峙大阿嫂家的自创酿糖桂花深受广大客户喜爱……诸如此类的创意农产品,在北仑还有很多。
“旅游+乡村文化”传承乡愁文脉
独具一格的村居风貌、别有风味的风土人情、温柔旖旎的田园风光、丰富厚重的农耕文明……创意农业+旅游的创意不仅体现在农产品上,也体现在乡村的旅游文化特色中。保护好、利用好具有浓郁乡土文化特色的古街巷、古村落、古民居,本地特有的节庆习俗、乡土习惯,挖掘乡土味文化,是对农村文脉的接续传承,是创意农业+旅游的着力点。
上个月末,台湾南投县民宿观光协会理事长彭成裕一行来到春晓街道考察当地的民宿资源和发展现状。考察团成员感动于民宿阿婆的热情好客,更惊喜于民宿集聚区周围的自然资源。阡陌尽头的上刘农家乐、古朴自然的刘慈孚故居、地道风味的农副产品……令考察团成员赞不绝口。
春晓三山村,百年老屋因融入了儿时记忆而充满光阴的气息,昔日的烧灶火、推石磨、挖番薯等农事活动,被设计成了双狮社的主打项目,给游客们带来了无限乐趣。那些束之高阁的老式农具、承载了美好岁月的天窗石瓦,也将游客们的目光从快节奏的现代生活引向曾经灿烂的农耕文明,令人不禁感念生活的安康美好。因门口的百年大樟树而得名的双狮大樟树农家乐生意兴隆,天南地北的游客相聚在这里,吃绿色的农家蔬菜、鸡鸭鱼肉,游客高兴,农民增收,这就是创意农业+旅游的魅力。
在柴桥街道河头村,处处洋溢着创新的活力、创意的清新。品山中珍果、环森林游步道、寻山间小茶室、去森林烧烤场,云雩山成为了集健身观光农业+旅游开发为一体的绿色森林。通过全力打造,具有原生态风情的江南乡村和旅游景观带已经形成。
“旅游+N”实现三效合一
每逢节假日或休息日,大批骑行驴友和漫步在乡间小道上的游人蜂拥而至,着实热闹。创意农业+旅游将科技和人文要素融入农业生产,进一步拓展了农业功能,带动了民俗发展、宣传了各村特色文化,迈出了传统农业向现代农业转型升级的关键一步,带动村民的经济收入和田园文化的发展,实现经济效益、生态效益和社会效益的统一。
创意农产品的评选不仅为农户提供了一个交流对接的平台,也促进了相互之间发展经验的交流和碰撞。北仑区开展的十大美丽田园和十佳创意农产品评选活动,集中展示了北仑农业新成果。经过各街道农办推荐、评审组审核评选,并结合网上投票结果,春晓大岙农庄、新棉都市农业精品园、郭巨大岭下村大岭下桃花园等美丽田园榜上有名,而柴桥瑞岩社区生产的“云雩”蓝莓、北仑亿润花艺有限公司生产的“繁锦”杜鹃盆栽等创意农产品也在参赛作品中脱颖而出。
创意农业+旅游的发展需要产业化、科技化、规范化、规模化和品牌化建设。吸引有识之士为农业+旅游发展献策献力,是一条重要思路。强化新型职业农民培训,在花卉、茶叶、盆景、水果、水生植物等领域培育出一批有影响力的农业领军人物。
同样,一批致力于从事现代农业的80后、90后也正在涌现,他们中有的子承父业,有的自主创业,为北仑农业发展带来了先进经营理念、营销方式和技术手段,注入了新鲜血液。互联网在创意农业+旅游中功不可没,许多优质农产品从深居“闺中”到畅销于市,离不开农村电商的发展。必须重视对现有农业从业人员电商应用技能和网络基础知识等培训,紧抓各村特色农产品资源,打造电商孵化基地,培育壮大电商队伍。