杭州的必胜客、肯德基、星巴克们 你们垃圾分类做得怎么样？昨天下午突击检查五家门店

都市快报 记者 王青 通讯员 张毅恒

餐厅，每天客人进进出出，人流量巨大，是易腐垃圾（餐厨垃圾）的最大制造者，如果他们能做好垃圾分类，对垃圾减量会起到很明显的效果。

那他们做得到底好不好呢？

昨天下午，下城区城管局对肯德基（杭州剧院餐厅）、必胜客（杭州剧院餐厅）、哈根达斯（武林广场店）、麦当劳（国大城市广场店）和星巴克（国大城市广场店）五家门店进行了突击检查。

走进这5家门店，执法人员告知要检查店里的所有垃圾桶，查看垃圾分类情况，听到这个消息后，没有一家门店表现得很轻松，或多或少都有一些紧张。

我能感受到这些紧张情绪。一路跟着检查完5家门店后，也大约明白了他们为什么会紧张，因为按照《杭州生活垃圾管理条例》来看，没有一家门店的垃圾分类完全做到位。

在麦当劳的整个厨房区域，没有一只盛装易腐垃圾的绿桶，所有垃圾都被放进了灰色桶里。在灰色桶里，一杯没有盖子、剩了一半的饮料，上面还漂着半颗柠檬，特别扎眼。

必胜客的垃圾分类做得不错，但桶用得不对。在厨房区域，全部使用了灰色桶，只是贴上了不同的标签来区分，而标签贴得也不对，本应该贴上“易腐垃圾”和“其他垃圾”，却被贴上了“干垃圾”和“湿垃圾”。

5家门店里做得最好的是肯德基。除了厨房区域使用了灰色垃圾桶外，肯德基的垃圾分类做得蛮好，大堂里的垃圾桶分类过关，工作人员收餐时就做到了垃圾分类，剩一半的番茄酱都挤到“易腐垃圾”桶，番茄酱的壳放进“其他垃圾”桶内。

不过，因为多多少少都存在一些问题，这5家门店全部收到了《垃圾分类告知书》，需要进一步学习垃圾分类，麦当劳和必胜客还另外收到了《责令限期整改通知书》，需要在3天内将存在的问题整改到位。

昨天下午1点多钟，记者接到来自下城区城管局的消息：3点钟，将对麦当劳、肯德基、星巴克、必胜客、哈根达斯旗下门店的垃圾分类，进行突击检查。

这五家单位都是全球著名的快餐，检查中都或多或少存在问题。

下城区执法局天水中队工作人员张弛现场公布检查结果，并下发整改意见。从事餐饮行业的人，一定要仔细看一看了，然后就对着自查吧，免得到时候吃“罚单”。