厨星教家菜 名人名家萧山店厨师长张文涛推荐

    健康蔬三拼

    主料：心里美萝卜条20g、四季豆干20g、花生米30g

    制作方法：

    第一步：将花生米用温水浸泡十分钟；

    第二步：将四季豆干、萝卜条清洗干净待用；

    第三步：将浸泡后的花生米去皮，再用调料浸泡；

    第四步：将四季豆干、萝卜条分别用米醋、糖等调料浸泡调配；

    第五步：装盘，摆放整齐，花生米堆高即可。

    推荐理由：虽然这是一道简单的凉菜，但是色香味俱全，而且花生养胃，萝卜条通气，不管从哪个方面来评价都是超赞的。天气热了没啥胃口不妨先来开开胃，说不定真的心里都美美哒！