吃太饱容易伤大脑

研究发现，长期饱食损害大脑健康。因为，经常饱食，身体摄入的总热量远远超过机体的需要，致使机体脂肪过剩，血脂增高，导致脑动脉硬化，引起纤维芽细胞生长因子明显增加。这种物质能使毛细血管内皮细胞的脂肪细胞增生，促使动脉粥样硬化的发生。同时，日常饮食要减少这些不健康食物：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花子、烤牛羊肉、腌菜、泡菜和油条等。

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来源：每日商报        作者：        编辑：郑海云