宁波北仑部署加强食品安全“一网五体系”建设

　　今后5—10年北仑区食品安全工作将“有本可依”。近日，北仑区正式出台食品安全体系顶层设计——《北仑区加强食品安全体系建设实施意见的通知》，提出建立健全食品安全全程治理、保障支撑、信用监管、预警应急和社会共治等五大体系，构建起一张覆盖各个环节、各个领域的食品安全网，即“一网五体系”工程。
      作为该工程的重要组成部分，建立食品安全全程治理体系被摆在了“首位”。全程治理体系要求从环节监管入手、兼顾整个食品产业链，建立全过程、无缝隙的食品质量安全控制体系。“主要是要抓好农产品‘源头关’、食品质量‘出厂关’、‘入市关’、餐饮食品‘入口关’、保健食品‘准入关’和进出口食品‘国门关’，严厉打击其中的各项食品安全违法行为。”该区食安办有关负责人介绍说。

      食品安全监管工作纳入全区经济发展规划，将进一步加大保障支撑体系建设。保障支撑涵盖多个方面，除了经费支持，还包括政策法规、技术支撑、基层队伍等，具体包括将统筹全区食品安全检测体系，统一规划食品安全追溯体系，实现食品安全源头可溯、过程可控、问题可查、责任可究。

同时，该区还将充分运用信息化手段，打通现有各部门、各环节食品生产经营主体信用信息渠道，建立统一的食品安全信用信息综合平台。“除了食品企业的基本情况，有关它们的监督抽查信息、违法行为查处信息、举报投诉信息等都会在这个信息平台上记录在案，市民可以登录平台随时查看。”该负责人说，这些信息评价结果还将与税收政策、用地审批、政府扶持、公共资源配置等“挂钩”，让违法企业“一处失信，处处受制”。

　　在此基础上，食品安全风险隐患的排查发现工作也将同步开展。该负责人表示，近年来，全区食品安全总体情况是可控的，但鉴于全区90%以上的食品都靠外地输入，“牵一发而动全身”，建立食品安全预警应急体系依然必不可少，“一旦发生食品安全事故，要求第一时间能够快速反应、有效处置。”

　　食品安全仅靠部门监管、企业自律是不够的。根据“一网五体系”工程要求，下一步该区将继续扩大食品安全义务监督员队伍，建立健全分区划片、包干负责的群众监督网，努力营造食品安全全社会共治的良好氛围。