湖州：密切关注动态 落实保障措施 确保“菜篮子”市场供应平稳

今年以来，湖州市农产品市场价格保持高位运行，特别是受本地蔬菜自给率不足，极端气候频发、生猪供应偏紧等因素影响，蔬菜、猪肉等农产品价格不断攀升。

一、市场动态情况

据湖州市商务局定点监测，批发市场蔬菜、肉类批发价格涨幅明显。近期大白菜、四季豆、兰苞、冬瓜、茄子、西兰花等蔬菜价格较春节前分别上涨了20.0%、53.3%、14.3%、60.0%、42.9%和33.3%，肋条肉、腿肉、五花肉等肉类价格较春节前分别上涨了6.7%、9.0%和10.0%。农贸市场蔬菜涨幅明显，猪肉相对稳定。大白菜、土豆、白萝卜、圆白菜等蔬菜均价分别高于去年同期27.4%、6.25%、27.8%和69.0%，大白菜、圆白菜等叶菜类蔬菜较年初价格上涨了116.7%和55.6%，土豆、白萝卜等蔬菜也呈小幅上升。精瘦肉、五花肉均价分别高于去年同期7.5%和4.2%，分别较年初价格上涨了2.9%。

原因分析：从蔬菜市场情况看。本地蔬菜近期上市量减少。 今年春节前蔬菜价格一直居高不下，促使本地菜农热情高涨，积极抢收蔬菜上市交易，以至节后可供上市的菜量不多；1月中下旬的强寒潮侵袭和近期频发极端气候，令本地不少处于生长期的蔬菜品种收成锐减，出现供应不足。 自给率偏低对外依存度高。 浙北农副产品交易中心的蔬菜大部分从山东、江苏、杭州、嘉兴等市场调入，受主产区减产、价格上涨等因素影响，湖州市蔬菜批发价格也水涨船高。

从猪肉市场情况看。生猪存栏量锐减，上市数量减少。周边市场： 2015年，生猪价格呈现先低后高趋势，除规模化养殖场能保持基本持平或有小部分收益外，散户基本呈现亏损状态，严重打击了生猪养殖的积极性。同时，周边省市生猪、能繁母猪存栏量显著减少，外地采购量相应缩减。 本地市场： 湖州市“五水共治”推进力度大，生猪集中养殖区域和禁限养区关停养殖场进度快，生猪存栏和能繁母猪存栏量创下新低。受上市量减少的影响，毛猪价格从节前的9元/斤上涨至近期的10元/斤。同时，由于近期生猪价格持续上涨，养殖户对后市猪价比较乐观，普遍预期将继续上涨，受“卖跌不卖涨”心理的影响，养殖户压栏待涨心理较重，进一步加剧了猪源阶段性偏紧的局面。

后期价格预测： 近期寒潮频发，大风霜冻对萌芽作物产生不利，进一步影响蔬菜生产和储存运输；安徽、浙江、江苏的生猪价格目前处于节节攀升状态。预测近期蔬菜、猪肉价格价格仍呈上涨趋势。

二、落实保障措施

为保障“菜篮子”商品市场供应平稳，湖州市商务局立足服务民生，切实落实各项保障措施。

1 、加强市场动态监测。 做好生活必需品市场周报监测工作，密切关注本地和周边市场动态，一旦出现异常，及时启动应急时期日报监测工作，掌握重点监测商品价格、销量和库存情况，为科学决策提供依据。

2 、全面落实储备。 全面落实全市生猪活体储备3.8万头，其中市本级2.8万头、冻猪肉140吨，随时投放市场。雨雪冰冻灾害性期间和春节期间，市本级分别启动了市级生猪储备和省级生猪储备投放市场工作，对市场价格起到了一定的稳定作用。

3 、加强货源组织。 落实浙北农副产品批发交易市场66家蔬菜经营大户加强与周边市场（杭州、嘉兴、常州）产地对接，积极组织蔬菜货源，确保市场供应不断档。落实湖州鲜??生产厂家产销对接，加大力度组织猪肉货源。

4 、加强产销对接。 加强与市本级“菜篮子”工程生产基地联系，要求特殊时期优先供应本地市场。3月初已在三县四区开展年销售额300万元以上的农产品流通企业和种植养殖面积50亩（含50亩）以上的农产品生产基地的排摸工作，推进产销对接，提高农产品市场自给率，减少流通环节降低农产品价格。