这时候还没出行计划？那就去城郊发一天白日梦

今天是2014年的最后一天，这时候如果还没出行计划，建议就不要去凑热闹了，机票很贵火车票卖完高速很堵。不如留在城里，抽日头好的一天去城郊逛逛。

现在是摘草莓的好时候，建德的草莓香甜诱人，也有几个适合打尖吃饭喝茶的村落，距离市区都在20公里左右，倒也能偷得浮生半日闲。

01/逛小村

双浦镇双灵村：青旗沽酒趁梨花

2002年底，位于西湖区西南面双浦镇灵山风景区内的大岭和上堡两个自然村，组合成了一个新的村落并有了一个新名字：双灵村，总面积5.43平方公里，共有农户207户。

从杭州市中心出发去往双灵村，有20多公里的路程，开车大概一小时。也可以坐公交车。511路从西湖边的邮电路直达。如果是爬山，这里在西山游步道的西端，顺着游步道下来就到了村里。

这双灵村，有山，有水，有茶园。

山是杭州市区第一高峰——如意尖，就在村子里，海拔有537米，是南高峰的两倍。水是西湖区最大的水库——板壁山水库。茶是浙江省十大名茶中唯一的红茶品牌——九曲红梅，又称“九曲乌龙”，据考证已有上百年的历史了。九曲红梅的制作技艺已被列入浙江省第三批非物质文化遗产名录中。

双灵村三面环山，村民沿着柏油路散居，路边有一条小溪，古色古香的石板护栏围起来，叫双灵溪，溪水都是从山上引下来的泉水，清澈见底。

在几十年前，大岭的村民以种药材和茶叶为生，药材最出名的是金银花。后来药材行情不好了，茶叶却一步步金贵起来，村民们的主业就开始转向了种茶叶。

这里卖出去的茶叶，有绿茶和红茶，绿茶就是人们熟知的西湖龙井。人讲出身，茶看产地，爱喝西湖龙井的人都晓得，只要产地不是在规定保护区域内的，都只能叫“钱塘龙井”和“越州龙井”，而不是正宗的西湖龙井。大岭所依靠的这几片茶园，就在西湖龙井二级保护区内。而红茶的名声就更纯正响亮，鼎鼎大名的“九曲红梅”就是这里的特产。

九曲红梅简称“九曲红”，是红茶中的珍品。它产于西湖区周浦的湖埠、上堡、大岭、张余一带。九曲红梅采摘是否适期，关系到茶叶的品质，以谷雨前后为优，清明前后开园，品质反居其下。采摘标准要求一芽二叶初展；经杀青、发酵、烘焙而成，关键在发酵、烘焙。

如果只是喝茶，那双灵村和普通的村庄也没太大区别，特别的是，这里吸引了很多中国美院的老师来开工作室，尤以陶艺室居多。最特别的是，这里有一家私房菜菜馆，叫醉庐，是真正的老饕才会去的地方。

原本极普通的一幢水泥农民房，刷了白墙，铺了黑瓦，换了一扇传统石头门框的台门，多了一条木结构的走廊和一片种着梨树、带有荷塘的庭院，最后还挂上了纸糊的灯笼，灯笼上用楷书写着“醉庐”。主人、大厨都是一个人，刘汉林，江苏南通人。

都有谁是醉庐的座上宾？中国国家歌剧院的设计师安德鲁、金融大拿罗杰斯、美食家沈宏非等，老刘做菜有脾气，不假手他人，全部亲力亲为，还有两个原则，一、不点菜；二、来客都需提前预订，报清人数，没有菜单，全凭主人安排。多是山野时蔬，就地取材，吃的是当季的新鲜和本味。

他做白斩鸡蘸料，随意到园子里摘些芹菜，摘好洗净剁碎加少许盐，一汤勺油。以这个蘸料配白切鸡，最能吃出鸡肉肥嫩爽滑。

醉庐里有一处酒窖，叫梨花酒库。字是他自己题的，写在入口的木牌上。酒库大小两间房，大约15平方米。老刘的制作工序都依循家传方法。取的是山上的溪水，甘洌清甜。蒸桶、酒缸都是传统器皿，没有生铁气，酿的米酒叫“梨花初酿”，色泽剔透，酒力醇厚，冬日温上一壶暖着喝，真是每个毛孔都活泛起来。

路线：之江路——320国道——灵龙路——双灵村