2019全民饮茶日 暨第八届万人品茶大会开幕

因为茶，我们的生活变得更美好

杭州日报 记者 俞倩 文 李忠 摄

昨天上午，2019全民饮茶日暨第八届万人品茶大会在西湖区龙坞茶镇拉开帷幕。

茶为国饮，杭为茶都。在杭州，茶叶已成为城市文化的独特记忆，与百姓的生活息息相关。伴随着茶文化的不断传承与创新发展，从2008年启动至今，“全民饮茶日”走过了11个年头。如今，越来越多的人爱上饮茶、学会品茶，生活因茶变得更美好。

以茶会友，品茗论道 茶与我们的距离越来越近

“我是受父母的影响，慢慢喜欢上喝茶的。现在自己当妈妈了，也想让孩子多了解一些中国的茶文化。”住在滨江的王女士一大早就带着孩子来到了龙坞茶镇，在品茶大会现场，一家人开心地逛着每一家展位，品尝不同的茶饮。“我发现通过茶和创意的结合，它的口味开始变得越来越年轻。像刚才我们品尝过的果味茶饮，小孩子就特别喜欢，她还让我以后做这个带去学校和同学们分享。”

“每天一杯茶，健康进万家”，围绕这一主题，此次全民饮茶日活动也为市民带来了一场丰富的茶叶盛宴。看茶戏、品茶味、赛茶艺、亮茶技、论茶道……为了让市民游客更好地了解茶文化，龙坞茶镇广场上来自各区、县（市）茶馆、企业、学校及灵隐寺的茶艺表演者展示了风格不同的茶艺表演，执壶赠饮，以茶会友，品茗论道。

走进杭州各地名优茶的展位区域，不同种类新茶的清香扑面而来，大家可以到各个展位前免费品尝各地的优质名茶。为了让市民游客在品茶的同时了解更多的饮茶知识，浙江大学茶学系、全国供销合作总社杭州茶科院和易路茶香等企业还向大家展示了茶叶新产品、自动泡茶机、深加工食品、日化等与茶有关的新科技。

走进学校，来到万里高空

美好茶之路还将走得更远

2005年，中国茶叶学会等8家在杭的国字号茶叶机构，于“中国（杭州）西湖国际茶文化博览会”期间，提出“全民饮茶日”倡议书，倡导“茶为国饮”，号召“全民饮茶”。2008年12月2日，中国茶叶学会八届二次常务理事会讨论决定，每年4月20日（谷雨）前后在全国各地组织“全民饮茶日”活动。十多年的“饮茶之路”，让茶走进了千万家，也让这一文化符号与我们的距离变得更近。

为了让更多的孩子了解茶文化，今年全民饮茶日还启动了以“西湖龙井茶文化印象”为主题的学校茶文化活动。活动期间，各大、中、小学校的学生一起来到茶村，观摩西湖龙井茶炒制技艺，走进中国茶叶博物馆，了解中国的茶文化，品尝属于杭州的茶味。与此同时，杭州市茶文化研究会学校茶文化与健康联盟还向杭州各大、中、小学校发出倡议书，希望在未来共同开展茶文化进校园活动，搭建茶文化交流平台，共同探索“专业+产业+事业”特色的茶叶实用人才培育新模式，促进茶产业的发展。接下来，杭州市茶文化研究会学校茶文化与健康联盟还将与各个学校开展茶文化征文活动。

随着今年全民饮茶日暨第八届万人品茶大会的召开，杭州萧山国际广场、城站火车站、火车东站、地铁沿线站点、茶楼等赠饮活动也在同步进行。来杭州的朋友，一走出车站，就有机会品尝到最具杭州特色的西湖龙井。值得一提的是，今年的全民饮茶日期间，茶香还“飘”到了云端，部分从杭州出发的飞机上将进行西湖龙井茶的宣传和品鉴，通过精彩的茶技茶艺表演，乘客身处万米高空，也能品味到西湖龙井的茶香。

从2009年的19个城市，到如今的100多个城市，“全民饮茶日”的影响力越来越大。在中国茶叶学会的号召下，全国各地茶叶学会都在谷雨日前后开展茶艺表演、制茶体验、茶叶评比、赠饮、赠茶具、猜茶谜、唱茶歌、斗茶会等丰富多彩的全民饮茶日活动，进一步弘扬中国传统茶文化，普及“茶为国饮、全民饮茶”的理念。