百年只做"良心秤" 三代制秤人用杆秤秤量人心
张汉良 邓德华 摄
中新网湖州7月13日电(见习记者 施紫楠 通讯员 邓德华)在浙江湖州吴兴区埭溪镇茅坞街的一角，有一家不起眼的小店。铺子里挂满各种规格的杆秤。店铺外，61岁的张汉良正在埋头制秤。
张汉良 邓德华 摄
钻孔的旋子缠上绳，在手上翻飞自如，精致的小孔没一会儿便出现在秤杆上。张汉良一手拿锉刀，一手拿细铜丝，将铜丝插入秤星孔，用刀掐断，敲打拍实，一个锃亮的秤星就镶在了秤杆上。
张汉良的手艺传自父亲，算上爷爷，张家一家三代人做秤已有130多年。多年来，张家三代不赚昧心钱，没做过一杆缺斤少两的“短秤”。因而，张家秤也被当地人称为“良心秤”。
制秤如做人
张汉良的爷爷叫李云根，是张家第一代做秤人，1930年代就在德清开秤店。据张汉良讲述，当时家庭生活十分困难，但爷爷坚持诚信做秤，不做假秤。
当时有一个俞姓老板，多次找到爷爷做“短秤”，均遭严词拒绝。“有一次爷爷因病卧床了一个多月，俞老板来看望时提出愿意多出几倍钱，要一杆‘与众不同’的秤，直接在桌上留下钱就走了。”
张汉良回忆，当时奶奶有些心动，想拿这钱去找郎中为爷爷看病，“爷爷知道后很生气，责怪奶奶当时没有退钱。最后，这笔钱还是还给了俞老板。”
1980年，80多岁的李云根因病去世，张汉良父亲张山泉继承家业。
每每家中遭遇困境，张山泉就会拿这件事教育子女，诚信做秤，“昧良心的钱绝对不能收，昧良心的事绝对不能做。”
传统手工制秤工序繁复，需选料、制坯、刨圆、套铜套、配砣等十几道工序，最后成品售价却不高，从几十元到一两百元不等。其实只要在秤的刀口上做些“手脚”，一杆秤可以卖出更高的价钱。
但在张汉良看来，“一杆秤，秤出来的是重量，更是人心。”
做秤多年，常有不法商贩要求张汉良做“短秤”，他总是毫不犹豫拒绝，“哪怕只做一杆‘黑心秤’，我一辈子都不会安心。就算穷得把米磨成糊糊吃，也绝不做那种事。”
做一杆良心秤不难，难的是三代人的坚守。做秤如做人，正因张家人一直不忘教诲，良心做秤，在当地有口皆碑。
制秤人最后的坚守
从上世纪90年代开始，中国城乡市场逐步淘汰杆秤，改用电子秤。从此，杆秤逐渐开始退出历史舞台。
去年，张汉良的店里只卖出50杆秤，生意早已大不如前。
自父亲张山泉因病过世后，家里会制秤的只剩张汉良。他心里明白，制秤的手艺，到了他手上也许就划上了一个句号。
但是不管生意如何惨淡，张家秤铺仍然每天开门营业。张汉良说，虽然现在用秤的人少了，但担心过去老顾客手上的秤用坏了，需要修理又找不到维修点，“所以不管多困难，也要把铺子继续开下去。”
相比在杆秤上做手脚，在电子秤上动歪脑筋更简单。近年来，不止一次有人拿着电子秤明示、暗示张汉良，但都被严辞拒绝。
“家里手艺传到我手上就结束了，无论如何也要收个好尾。”这是张汉良最后的坚持。
在店铺的角落里，竖着好几杆老秤，那些是镇上有人搬新房、准备丢弃的旧秤，都被张汉良要了来。一米左右长的秤杆，秤钩已生锈，卡口包皮处也多了绿色的铜花，虽然蒙了灰，却依然笔直。
“用心做的好秤，才经得住岁月的检验。”张汉良说着，用油往秤杆子上一抹，一颗颗嵌进杆子的铜星仍锃亮发光，历久弥新。(完)
