今年气温高樱桃和桑葚提前上市

03.04.2015  10:58

    进入4月份,国产水果逐渐占据水果市场的半壁江山,应季水果更是一茬接一茬。草莓已跌价了,倒是往年4月中旬才会上市的小樱桃、桑葚今年已提前上市。

    在屏风街农贸市场,每家水果摊前都摆出了红彤彤的樱桃,不过数量都较少。记者注意到,市场上的樱桃分为大樱桃和小樱桃两种,都产自山东。小樱桃每斤的价格在30元或38元不等,而大樱桃普遍在每斤80元以上。

    记者分别购买了两种樱桃品尝发现,小樱桃颜色鲜艳、味道更甜,大樱桃在外形和口感上则和车厘子类似。“现在智利、美国等地的进口车厘子逐渐退出市场,山东的大樱桃实际上也就是国产车厘子。”水果摊主表示。

    摊主说:“今年气温回暖快,樱桃比往年要早上市10多天,不过价格确实也较贵。”据了解,浙江产的本地小樱桃还要再等10多天才会逐渐上市。到那时,小樱桃的价格估计会降到每斤20元左右。

    在一些水果店,桑葚与樱桃相邻,也被摆在显眼的位置。相比价格昂贵的樱桃,桑葚则要亲民许多,每斤10元左右。不过,一位水果店销售人员告诉记者,与樱桃类似,桑葚生来“娇贵”,容易霉烂,还怕挤压,在室温下一般只能存放一天,所以超市每天都只批发10多斤的量。

    不过,桑葚虽好,但不是每个人都适合食用,桑葚味甘、酸,性寒,具有补血滋阴、生津止渴、润肠燥等功效,糖尿病患者以及脾虚腹泻患者忌食,儿童最好不要多吃。同时,桑葚不好保存,买回来时味道还不错,可放到了第二天,口感就变差了,即使放入冰箱,口感一样不如新鲜时,所以最好吃多少买多少。

    与“看的人多买的人少”的樱桃不同,受到普遍欢迎的菠萝和芒果则是目前市场上真正的“主角”。

    在每家水果店门口,总会看到忙着给菠萝削皮的店员。“现在超市每天卖得最多的就是菠萝了,每天好几百个都会卖光。”中山北路一家水果店的店员告诉记者,菠萝价格本来就不贵,价格稳定在3元左右。同样,芒果的销量也很好。世纪联华庆春店的店员说,每斤4元的小台农芒果最畅销,每天要补好几次货。

来源:青年时报        作者:记者 李秀秀        编辑:易晔