临安山核桃即将开杆 最早一批9月18日有望吃到

　　每年的白露时节，是临安山核桃统一开杆采收的日子。前几天，村民们正忙着张网，等待着山核桃的丰收。

　　武村村是临安太阳镇山核桃产量最大的一个村。在武村村茅坞塘的一处山拗里，一眼望去，都是成片成片的山核桃树，张开的网里已经有不少掉落的山核桃蒲了。

　　如今，临安区大力推广山核桃张网采收的方式，在采收季来临前将一张张网铺在林地上。一大早，洪日生就和老伴一起上山张网了。他家有30多亩山核桃地，平均每棵树能结50斤左右的果子。他说：“现在把网扎好，9月7日开杆后，就比较方便采摘了。”

　　近几年来，随着人工工资的上涨，用人工敲打的方式采收，不仅有安全隐患，而且效益不高。洪日生算了一笔账，雇一个人敲打山核桃的工资是450-500元一天，捡拾山核桃则是200元一天，如果遇到山核桃产量不高，收购价低的情况，结付工资都很吃力，所以现在村民张网采收的积极性很高。

　　山核桃张网采收，不管对采摘安全还是节省成本都是有益的。武村村有山核桃林10500亩，除去一些零星的山核桃林没有张网，采用张网采收的现已超过6000亩。太阳镇作为临安区山核桃的主产区之一，山核桃种植面积达9万亩，其中张网采收的面积为1.6万亩。据统计，临安区共有6万多亩山核桃林采用张网采收。

　　“今年山核桃成熟得早，掉果时间比往年早了许多。”武村村党总支书记洪柏林从事山核桃加工炒制已有20多年，他告诉记者，今年由于雨水比较充足，加上前期高温天短，山核桃整体品质是要优于去年的。

　　临安山核桃产业首席专家丁立忠告诉记者，今年山核桃的品质不错。“临安区山核桃五月份结果，受连续降雨影响，今年的山核桃颗粒略小，七月下旬以后，天气晴好，经过后期的营养积累、油脂转化，山核桃的饱满度，包括香味、品质都很理想。”

　　据了解，今年临安区的山核桃种植面积有57万亩，产量预计在15000吨左右，预测和去年持平。

　　根据往年经验，9月7日开杆后，采收回来的山核桃要经过脱壳、浮籽、晒干和加工处理，最早一批临安本地山核桃预计9月18日就能上市销售了。

(浙江新闻客户端 共享联盟临安站 尤旭东 余钱洋 宣晓云 记者 王逸群)