在宝龙城市广场的酒店式公寓楼里，有一间约40平方米大的毛坯房。里面只有一个房间加一个厕所，房间里拉着帘子，里是一排通铺。谁能想到，每天有数十份的外卖快餐都在这个简陋的小屋子里完成。
上周五，开发区市场监管分局白杨市场监管所和白杨街道等部门联合行动，取缔了该黑快餐加工点。
操作台脏乱不堪，地上堆着杂物
从外面看，这间公寓与其他的没有不同，但一敲开门，就有一股异味飘来。
公寓还是毛坯，只铺了一层地砖。入门口一侧是厕所，一侧是“敞开式厨房”，一名30多岁的男子正在煎炸类似鸡排的食物。称它为“敞开式厨房”，是因为这儿本是公寓的玄关，摆上一张不锈钢桌子和各式炊具后便成了敞开式厨房。“敞开式厨房”与房间隔着一个帘子，房间里是一个大通铺。
不锈钢操作台上很脏乱，上面横七竖八地躺着各式炊具、菜叶汤汁，以及五六张当天中午的订单。附近地面堆着各种杂物……而整个公寓里除了厕所的洗手台之外，没有其他任何可以清洗食材和炊具的水池。
就在执法人员询问情况时，两位送外卖的小伙子刚好回到公寓。
据了解，这家小作坊已经经营一个多月了，平常通过外卖网络平台销售，外送的食物包括快餐、盖浇饭以及特色小吃等。订餐者大多是附近大学的学生，查封前送出的那几单，就是大学生通过网络平台订的餐。
“这个黑作坊没有营业执照和餐饮服务许可证，从业人员也没有健康证。卫生条件实在太差了，连基本的防蝇、防尘设施也没有，根本不符合餐饮食品安全标准，存在很大的食品安全隐患。”白杨市场监管所的执法人员说。
现场，执法人员对这处黑作坊进行了查封取缔，扣押了微波炉、油炸锅、电磁炉等机器设备和食材。“对于这类存在严重食品安全隐患、不符合准入标准或者拒不整改的违法经营户，我们坚决依法取缔。”
据了解，开发区市场监管分局也已向这家外卖网络平台运营商所在地的市场监管部门发函，要求对平台运营商进行依法查处。
发现黑快餐加工点 欢迎大家举报
一间简单的出租房，里面可能有冷藏柜，有微波炉，还有新潮的爆炸炒炉等炊具，但唯独没有营业执照和餐饮服务许可证，这就是黑快餐作坊的最大特点。
有些黑快餐除了发放纸质宣传单之外，还会进驻到第三方网络平台，增加销售途径。但有的第三方网络平台供应商并没有履行职责，对进驻的外卖店进行资质审查，这就相当于给黑快餐提供了一种更为快捷的订餐方式。
如果单单从外卖宣传单或者网络平台上的图片来看，几乎没什么办法把黑快餐和正规餐店区分开来。那么，作为普通消费者，如何知道这家店卖的是不是黑快餐呢？以下这几点，你可以注意一下：黑快餐往往不写明餐厅的具体地址；黑快餐一般没法提供正规发票；黑快餐讲求低成本，包装一般较为粗糙；送餐员的服务意识较差；外卖写单纸一般是裁成小块的普通的白纸或油墨复写纸。
舌尖上的安全，值得每个人关注。本报也呼吁大家一起参与监督，如果在开发区内发现黑快餐加工点，可以拨打本报热线89898400报料。本报记者 蔡杨洋