萧山空港市场监管分局查获一批超保质期、无标签问题食材

　　近日，萧山空港市场监管分局食药中队在对党湾某餐饮单位进行日常检查时，发现该单位后厨存放有一批问题食材，其中超保质期甘蔗苗1瓶、彩色朱古力针2罐、橄榄菜1瓶，无标签鱼露（虾油）1瓶、霉苋菜梗1盒。执法人员立即对该单位展开了调查，迅速厘清了事实，并依法没收了这批问题食材。

　　执法人员在现场检查该单位凉菜间时，发现用到的食材中有1瓶甘蔗苗和2罐彩色朱古力针已超过保质期。发现这一情况后，执法人员提高了警觉，加大了这次检查的范围与力度，继而又从仓库中发现过期橄榄菜1瓶，从厨房中发现无标签标注预包装鱼露（虾油）1瓶、霉苋菜梗4盒。执法人员立即对该单位负责人展开了调查询问。据该负责人交代，这些食材都是从党湾农贸市场购入的，由于购入时间已经很长了，所以无法找到进货单据了，也无法记起之前一共进了多少货。执法人员在调查清楚违法事实后，对该负责人展开了严肃教育，告诫他一是要组织人力定期检查后厨食品卫生情况，及时清除过保、临保食品；二是要把好采购关，杜绝无生产商信息、无标签标注的食品进入后厨；三是要定期组织学习，提高员工食品安全操作素质与意识。

　　目前，该案件的调查已接近尾声，接下来执法人员将根据调查事实，依法对该单位作出行政处罚，以严厉打击食品安全违法行为，构筑辖区食品安全牢固防线。