当街杀羊杀狗只为肉质新鲜？ 场面血腥不少网友直呼受不了

　　 浙江在线12月09日讯 近日，有网友反映，义乌街头不少餐馆有当街杀羊的现象，活羊被吊起，在挣扎中被杀，不少网友直呼受不了。

　　　家住义乌工人路菜场附近的网友“heckqq6913”拍下了他家楼下一家牛羊肉商行屠宰群羊时的图片：数十只牛羊被圈在四方的围栏里，一旁正有人在给羊蜕皮。商行门前五六米宽的路面上散落着一地羊毛，地面尽是血迹。

　　　昨天上午10时左右，记者在工人北路一家羊肉餐馆门前看到，一只羊被吊在架子上，全身皮毛所剩无几，残留的血液正一滴滴流到地上的盆子里。餐馆师傅正在清理羊身上剩余的皮毛，他说，现场杀羊的目的是为了告诉顾客，羊肉是现场宰杀的，新鲜。

　　　对于当街杀羊会不会太过血腥，吴师傅表示不以为然。当记者问到肉是否卫生时，吴师傅肯定地说，品质绝对有保证。记者发现，不少商行以及饭馆都有将活羊拴在店门前向顾客展示的行为。

　　　据了解，兰溪也有当街杀狗卖狗肉的现象。陈女士家住兰溪城区莲花路，每天下班回家都要经过一家狗肉铺，“一条条被扒了毛的狗吊在架子上，旁边就是滚烫的锅炉，看得我心惊肉跳。那股很浓烈的味道，令人作呕。”

　　　记者随机采访了一些路人，有的表示现场宰杀牛羊，肉质新鲜；有的则表示场面太残忍，店家应该设置一个不公开的地方杀羊；也有市民表示，没有经过相关部门的统一检验，还是让人无法放心。

　　　记者从义乌畜牧兽医局获悉，义乌设置定点的牛羊屠宰场，所有进场屠宰的牛羊都必须经过集中检疫。对于街头从事鲜牛羊肉销售或加工的单位，市民应仔细辨别，查看其是否能出具产品质量合格证，避免从非法屠宰点或无证照单位、个人处购买鲜牛羊肉。