“仙草”，从悬崖来到大棚——金东区岭下镇仙芝草铁皮石斛种植基地见闻

　　铁皮石斛被尊为“中华九大仙草”之首，具有抗疲劳、促消化、降低血糖血脂等保健功效。但是铁皮石斛一般生长在悬崖峭壁之上，喜半阴半阳的温湿气候，因此批量种植难度很大。不过，在金东区岭下镇桥头村，有人通过不断摸索，掌握了种植门道，成功实现了“仙草”铁皮石斛的规模化种植。

　　近日记者前往仙芝草铁皮石斛种植基地一睹风采。基地负责人王永跃6年前就开始批量种植铁皮石斛。“种植前我曾经先后去过杭州、温州、武义等地学习经验。”他告诉记者，经过三年多的学习和考察，自己最终选择了“仙斛一号”品种，目前基地里铁皮石斛的种植面积共有21亩，亩产在150至200公斤之间，今年3年生的铁皮石斛鲜条售价大概在每公斤1200元，价格和往年基本持平。

　　王永跃告诉记者，除了药材加工企业，上门购买铁皮石斛鲜条的顾客也逐渐增多，主要是因为它能榨汁、鲜吃。“今年有本地客户联系我，说他准备开一家铁皮石斛鲜榨饮品店，让我给他专供原材料。”他乐滋滋地说，过不了多久，自己种植的铁皮石斛就能以饮品的形式出现在大街小巷。王永跃认为，在这个人人重视身体健康的时代，铁皮石斛必将“钱”途无量。

　　记者一踏进铁皮石斛种植大棚，望着满眼的绿色，有种来到春天般的感觉。不过，眼前这毫不起眼的“草”，着实很难让人跟名贵药材联系在一起。“别看它们不起眼，要想种好它们可是一项技术活，一不小心就会伤到娇贵的根叶。”王永跃说。

　　铁皮石斛对水质要求很高，王永跃选择给它们浇灌松树水。为此，他还专门修建了一座池塘。“当初我在池塘的选址上可花了不少心思，因为池塘四周必须得有很多松树。”他告诉记者，泡着松树叶的池塘水就像是从山间下来的山泉水，用它浇灌长大的铁皮石斛品质会更好些，茎也微微有些甜味。而正因为松树水珍贵，经不起丝毫浪费，所以整个基地实行滴水灌溉。娇贵的铁皮石斛“喝”的是不同寻常的水，“吃”的却是很普通的新鲜菜籽饼。每年种植基地要用掉4000公斤左右的新鲜菜籽饼。

　　在王永跃看来，新鲜菜籽饼是铁皮石斛再合适不过的肥料。“新鲜菜籽饼里富含蛋白质、氨基酸等营养物质，且钙、铁含量丰富，能促进铁皮石斛生长。”他得意地说，在用新鲜菜籽饼作为肥料后，第一年铁皮石斛小苗就能长到40厘米，有些甚至高达70厘米，远远高于用其他肥料的。

　　“今年，我开始试着把铁皮石斛与松树嫁接，到时候松树上也能长出铁皮石斛。”他欣喜地说，如今两棵试验中的松树已经长至2米多高，等到明年3月份铁皮石斛就能出芽，10月份即可摘剪食用。“其中一棵早已被客户订购，售价近5000元。”他说。

　　据介绍，铁皮石斛在“上树”前，需要经过一年的驯养期，再选择地处半阴半阳的松树移植上树。“移植时先种在营养袋中，再固定在树上，营养袋里是铁皮石斛专用的栽培基质。”他告诉记者，在铁皮石斛的根嵌入树皮前，该营养袋为其提供足够的养分，成了铁皮石斛名副其实的“保命锦囊”。（金东区农林局）