制度建设 护航食品安全

　　日前，绍兴市委、市政府下发《进一步落实食品安全党政同责、一岗双责的实施意见（征求意见稿）》。作为第三批国家食品安全示范创建城市，今年以来，绍兴已先后制订出台6个规范性制度文件。

　　绍兴市食安办专职副主任杨继友说，用制度建设为食品安全监管护航，明确监管范围、主体责任、执法机制，是绍兴的一项特色工作。今年以来，绍兴先后出台或修订了管理大型餐饮单位的“三厨（储）”管理办法、管理校园周边食品安全的“一校四员”制度，监管农村家宴中心食品安全的相关规定等，主要食品安全风险高发领域实现了制度全覆盖。

　　今年绍兴进一步修订明确“一校四员”综合治理实施意见，除了将教育、市场监管、行政执法和镇街负责人纳入监管体系外，还明确了监管范围为“学校周边食品监管范围是周边200米内的食品生产经营单位、食品摊贩经营状况”。诸暨市市场监管局干部许国强说，这相当于给校园食品安全划出了一个保护区，为相关执法人员划定了责任区，有效避免了边界不清、责权不明情况的发生。目前，“一校四员”在绍兴全市919所学校周边全面执行，为我省创新校园周边食品安全监管提供了一个样本。