东阿阿胶的产业突围之路

驴皮作为生产阿胶的重要原料，一直是制约我国阿胶产业发展的一大瓶颈。数据显示，驴存栏量减少，阿胶产量销量却增长。在市场对阿胶产业进行洗牌之前，应保证阿胶作为产品、药品的安全。在保证驴皮供给的同时，做大驴产业，提高驴的药用价值和经济价值。

驴在减少阿胶产销量却在增长

中国产业信息网发布的《2014年中国阿胶市场研究报告》显示，生产“阿胶块”的企业达到几十家,既包括东阿阿胶、福胶集团、同仁堂这样的大企业，也包括太极集团、福慈制药、宏济堂等后起之秀，更包括众多小企业。全国阿胶生产厂家超过30家，其中，东阿阿胶、福胶集团销售量最大，其他阿胶小厂产量在100~200吨之间，全国销量在6000~7000吨上下。

一张驴皮能熬多少胶呢？业内人士的说法是，一般情况下，一张整驴皮通常为3.5~4公斤，熬制一公斤胶需要两公斤的驴皮。按照这个转化率，生产6000吨的阿胶，最少需要300万头驴。

国家统计局数据显示，近20年来，中国的驴存栏量逐年减少，2013年，全国驴存量仅为603.35万头，比1991年的1115.80万头足足少了512万头。

尽管阿胶及系列产品一再提价，阿胶销售、产量却逐年增加，即对驴皮的需求逐年增加。针对这一矛盾现象，近年一些媒体纷纷质疑，称阿胶行业某些企业出现以次充好，以假乱真，用假驴皮熬胶，甚至用阿胶粉熬胶，破坏整个阿胶行业的生态系统。

面对国内驴皮资源短缺，这一困境。为了获得更多的驴皮资源，阿胶行业的领导者东阿阿胶开始放眼全球开发原料资源。东阿阿胶目前在埃及、秘鲁、墨西哥定点采购，并正在布局非洲、东南亚市场。

无利可图农民不愿养驴

记者在采访中了解到，很多农民都表示不愿养驴。一是因为农业机械化程度提高，毛驴的役用价值已基本消失；二是因为养驴需要人料理，一头驴从出生到出栏要经历两年时间，草料的价格又不断上涨。养驴的人力、经济成本都太高。三是因为国家对养驴没有政策扶持，没有经济补贴。《2014年畜牧良种补贴项目实施指导意见》中，对牛羊养殖都有不同程度的经济补贴，分为良种补贴和一次性补贴。2014年，农业部、财政部共同下文，对能繁殖的母牛，以生产牛犊为依据，每头补贴2500元。

为此，山东省人大代表、东阿阿胶总裁秦玉峰提交了被媒体称为“毛驴提案”的《关于将大型草畜范围由牛羊等大家畜扩大至毛驴的提案》，积极为毛驴争取与牛羊同等的权利。建议将驴养殖纳入牛羊等大型草食家禽的政策扶持范围，呼吁财政部、农业部等对驴产业发展给予重点扶持，把农民通过养驴致富提到政策支持层面上来。

规模化驴养殖提高驴的药用和经济价值

东阿阿胶2014年年报中也指出：“驴皮原料紧缺是制约公司发展的风险”。为了保证驴皮原料安全，东阿阿胶建立了驴养殖基地，进行标准化、规模化养殖。但毛驴规模化养殖进程较慢，且需要大量的经济投入和前期培育。在被问及养驴基地建设的投入与产出比时，秦玉峰说：“不管怎么样，东阿阿胶都会推进养驴基地的建设进程。在先期培育阶段，是会有亏损，但公司可以接受这种亏损。”

在秦玉峰看来，“规模化养驴，最大的受益者不是东阿，驴皮的价值只占整个驴收益的1/10都不到，规模化养驴就是要把养驴的收益向农民和其它链条输送，调动农民养驴的积极性。农民不获利，阿胶行业就没有未来。如果像看斑马一样去动物园看驴的时候，整个行业就不存在了，杀鸡取卵的事不能干，要让上游得到实惠。”

做大驴产业核心是转变养殖理念。毛驴养殖不仅是饲养和屠宰的一次性开发，在毛驴养殖过程中，活体循环开发利用还可以创造更大的效益。这样一来，驴的属性就从牲畜变成了中药材，养驴就从畜牧业变为生物制药产业了。据介绍，驴浑身都是宝，具有很高的药用和经济价值。把毛驴当作药材来养，把毛驴一次性利用创新为毛驴活体循环开发利用新模式，实施以肉谋皮策略，可以使毛驴的经济价值增加3倍以上。

一个产业的良性健康发展，是要让处于这个产业链的每一个环节都要有利可图。从驴到胶，从产业的上游到下游，在胶类生产企业赚得盆满钵满的同时，也要关注驴养殖业的发展。一两个企业的力量是有限的，要想推动驴养殖产业的健康良性发展，做大驴产业，还需要政府在政策和经济方面给予扶持。只有政府和企业协调，才能形成政府扶持、科技铺路、企业服务、农牧民主导的驴产业经济发展格局。