[浙江在线]健康饮食，少喝酒多运动三分之一癌症可预防

浙江在线（2015年2月4日） 

          早报讯 2月4日是世界癌症日，由中国抗癌协会主办的主题活动今年放在了杭州，由浙江省肿瘤医院等单位联合主办，今年的主题是“癌症防控目标，实现并不遥远”。这几天，国内多位知名医学大佬们来到现场，就癌症防治的问题，给大家一些建议。
          “我国导致居民死亡的头号杀手，上世纪70年代是心血管疾病，80年代是脑血管疾病，而进入21世纪后，头号杀手是癌症。”中国工程院院士、中国抗癌协会理事长郝希山院士说，全球每5个癌症患者中有1个是中国人，每年因为癌症死亡的人中每4个人就有1个中国人，癌症的早防早治意义非常重大。
          仙居和天台为啥食管癌高发
          先来说说知晓率不是特别高的食管癌。
          “食管癌的知晓率不是很高，某种程度上和这个癌症高死亡率有关，部分人可能还没确诊就去世了，食管癌的发病率和死亡率非常接近。”浙江省肿瘤医院院长、浙江省癌症中心主任毛伟敏教授说。
          食管癌好发于亚裔人群，发病有一定的地域性，国内高发的地区是河南和河北，我省仙居和天台发病率也偏高，高于全国平均水平。
          为什么我省的仙居和天台食管癌发病率高呢？毛教授介绍，上世纪70年代，国家有关研究人员曾经到仙居和天台做流行病学调查，发现这个地方的人特别喜欢吃玉米，这些玉米都是晒干后挂在墙上，有需要时就取下来吃，这样保存的玉米粒容易发生腐化霉变。吃霉变食物，已经明确是癌症高发的一个因素。
          从2006年开始，浙江省癌症中心也在仙居和天台进行检测调查。毛教授表示，研究过程中他们发现一个有趣的事情：仙居和天台的居民中，有相当一部分人是从河南和河北迁居过来的。
          原来早在北宋和南宋之交，为了避免战乱，河南和河北的一部分居民就追随南宋迁居到杭州，而当南宋政权处于风雨飘摇中时，又有相当一部分人迁居到了仙居和天台躲避战火。
          “河南和河北是食管癌的高发地区，这些地区的人迁居到仙居和天台，给当地部分居民带来了一个食管癌的遗传背景，这个遗传背景在现在到底起多大作用，还有待我们研究的进一步深入。”毛教授说。
          三种癌症推荐做筛查
          提起癌症防治，不少人都知道癌症筛查这个方法，但是最近这段时间，韩启德院士发表的个人观点（他表示癌症筛查意义不大），引发了许多人关注。
          “他这个说法只能说部分正确，有的癌症筛查意义不大，是因为目前为止还没有有效的筛查办法。不过世界卫生组织推荐三种癌症筛查是有效的，即宫颈癌、乳腺癌和结直肠癌，这三种癌症的定期筛查有助于早防早治。”浙大医学院肿瘤研究所所长张苏展教授说，国内结直肠癌的诊疗标准，张教授就是参与制定者之一。
          降低结直肠癌发生率，普通人能做什么呢？
          张教授举了西方欧美国家的一个例子。美国在2010年曾经分析过国内结直肠癌发生率下降的原因，发现人们健康的生活方式贡献率达到50%，对结直肠癌早诊早治的开展，特别是适龄人群定期做肠镜，贡献率达到了40%。而医学界津津乐道的各种医学技术的提升贡献率只有10%。
          “很明显，健康的生活方式对于降低癌症的发生率贡献率还是非常大的。”张教授说，今年的癌症防控的主题解读之一，就是倡导健康生活方式。
浙江省肿瘤医院张沂平教授表示，三分之一的癌症可以通过减少饮酒、健康饮食和加强体育锻炼得到预防，如果减少吸烟，一半的癌症可以预防。