食用菌菌棒加工厂实现机械化生产

食用菌产业是龙泉市的农业主导产业。近年来，我市按照“贴近基地、方便农户”的原则，已建成菌棒加工厂60个，年加工菌棒能力达到1.5亿袋，食用菌产业从千家万户、小规模、分散式生产实现了向集约化、机械化生产方式的转变，体现了“机器换人”、“专业制棒”的理念，顺应了食用菌升级发展的需求，对食用菌产业转型升级和提质增效起到积极的推动作用。

食用菌菌棒加工厂配料、拌料、装袋、消毒灭菌等许多程序通过“机械化”、“流水线”生产，大幅度提高了劳动效率和安全性、降低人工成本，如一台全自动装袋机一个小时可以装3千多袋，每天同样生产3万袋，使用全自动装袋机后，和以前相比，可以减少15位工人，在价格上比农户自己生产的菌棒每袋可以减少0.2元成本，还能使菌棒质量一致，在质量上提高了成活率，而且发菌时间均匀，可以提早7至10天，便于后期标准化管理。

（来源：浙江省科技厅  作者：龙泉市科技局）