食品安全第三方检测杭城消费者需求提高

12月15日，由杭州市科协、浙大生工食品学院和啄木鸟食品安全中心联合举办的“食品安全第三方检测与民间监督研讨会”暨长三角地区民间食品安全行动网络启动仪式在浙大紫金港校区举行，来自第三方检测机构、研究学者、社会组织代表等约70人济济一堂，共同探索食品安全的社会共治。

在会上，浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授沈立荣介绍，经过调查市民对第三方食品安全检测机构的态度后发现，杭城消费者对于食品安全检测需求有所提高。据了解，该问卷调查了14个社区，包含文华社区、运河社区、嘉绿景苑、五幸社区、古南社区、古北社区、莲花社区、长桥小学、西溪里社区、蒋村花园、华联村、东港花苑、运河广场、杭州市农科院。其中，近40%的消费者认为，食品安全检测非常重要，而大多数人最为关心的食品安全指标是产品保质期，农药残留及非法添加剂。

另外，由杭州啄木鸟食品安全中心牵头成立的长三角地区民间食品安全行动网络也于当日正式启动，旨在发动民间机构的力量，从食品安全科普宣传、检测监督和政策倡导等多元角度参与食品安全社会共治。