韩剧中的咖啡甜品店陆续登陆杭城 能热多久还待市场检验

15.09.2015  11:21

店内座无虚席

你还记得韩剧《匹诺曹》中,男主角崔达布和女主角爸爸崔达平聊天、并疯狂吃冰的那家店吗?如果和你说,剧中出现的那家叫“韩国雪冰”的甜品店已经在杭州开出了旗舰店,爱冰的你会不会很激动?

上周六下午,正值“韩国雪冰”浙江一号店的开业仪式,虽然当天杭城飘起了小雨,但记者发现,店门口的人行道上仍站满了人,就连电瓶车也不得不绕行。

在杭州,不少曾经出现在韩剧中的甜品店、咖啡店,都已经纷纷登陆杭城,除了韩国雪冰,还有MANGOSIX、Zoo Coffee等。换句话说,你想要体验韩剧情节,家门口就可以有!

曾经出现在韩剧中的咖啡甜品店陆续登陆杭城

去年9月,以动物园为主题的Zoo Coffee湖滨银泰in77店在杭州开业,一度引来韩剧粉们的疯狂追捧。原来,Zoo Coffee不仅巧妙地将咖啡文化和动物园文化结合,其京畿道富川市所在的店还是热播韩剧《善良的男人》的取景点。剧中男主角宋仲基的妹妹姜巧可就在那里打工。

今年8月22日,一家频繁出现于各大热播韩剧的咖啡饮品店“MANGOSIX”,登陆杭州。细心的网友们会发现,《绅士的品格》《继承者们》《kill me heal me》《海德、哲基尔与我》等热播韩剧中均有“MANGOSIX”的韩国门店取景。

上周六,又一家名叫“韩国雪冰”的咖啡甜品店在武林路皇后公园亮相,一开就是三层楼,共459平方米。据其负责人钟一帆说:“这是‘韩国雪冰’浙江地区的第一家店,也是形象店、旗舰店。”据店长付虹透露,目前店里的产品都是中国内地所有店铺同步的,部分韩国的新品也会陆续推出。

韩剧剧情或多或少会对这些甜品店的产品销售带来影响。

就拿MANGOSIX来说,其工联店的运营经理杨延江告诉记者:“到店消费的多为年轻女性,其中包括不少韩剧粉,冲着韩剧情节前来的顾客大约占60%。

杨延江还介绍:“店里的产品都是和韩国同步,其中卖得最好的就是芒果椰奶和爽蓝柠檬水,60%左右的顾客到店都会选择两者之一。”而芒果椰奶和爽蓝柠檬水正是《继承者们》里女主角车恩尚打工时制作过的两款饮料。

靠韩剧热了的咖啡甜品店到底可以热多久?

记者了解到,Zoo Coffee目前在杭已经开了6家加盟店。Zoo Coffee湖滨银泰in77店的营运总监韦雪艳表示:“门店于去年9月开始营业,当时受热播韩剧《来自星星的你》的影响,刚开店的时候,店内总共109个座位以及三个包厢,全被顾客坐满。

如今,这一波韩剧热潮逐渐回落,韦雪艳表示:“相较于刚开店的时候,客流减少了约10%。平日里,我们也会做一些活动,促进经营发展。

新开店的“韩国雪冰”负责人钟一帆则是对产品感到信心满满,“我们并没有以韩剧的热播来作为产品宣传的重点。与凭借韩剧热潮立足相比,我相信产品给顾客带来的体验更重要。

当然,也有一些品牌热衷于拥抱韩剧,从而促进其销量。MANGOSIX的杨延江透露:“MANGOSIX韩国总部每年都会投资两部左右的韩剧,由此给品牌注入一些更时尚、更潮流的元素。”但杨延江并不否认产品本身的重要性,“毕竟产品是最终呈现给顾客的载体,其重要性忽视不得。

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来源:每日商报        作者:实习生 汪晓筠 记者 张恩        编辑:郑海云